Beneficiile sparanghelului

Există trei varietăţi de sparanghel, respectiv alb, verde şi roşu-violet; cel mai des întâlnit fiind cel verde, iar cel roşu-violet fiind cel mai rar, diferența între ele 3 tipuri fiind intensitatea gustului.

Sparanghelul conține vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, K, folați, proteine, fibre dietetice, fier, zinc, sodiu, calciu, magneziu, triptofan, mangan, cupru, potasiu, seleniu, acizi grași omega-3, aspargină (o substanţă care stimulează producţia de celule noi şi sănătoase în organism). Sparanghelul este foarte slab in sodiu si are ratia ideala de calciu si magneziu de 2:1.

Datorită concentrației ridicate de vitamine și minerale, sparanghelul:

  • luptă împotriva cancerului
  • protejează sistemul cardiovascular, reduce riscul apariției bolilor de inimă
  • previne osteoporoza și osteoartrita
  • curăță aparatul digestiv
  • reduce grăsimea abdominală
  • previne malformațiilor congenitale, fiind recomandat femeilor însărcinate
  • previne efectele îmbătrânirii premature
  • reface și menține flora intestinală
  • are efect diuretic, recomandat în cazul retenției de apă, cistită, prostatită (se face un decoct din 20g de sparanghel la un litru de apă și se bea pe parcursul zilei. Cura se ține până la dispariţia simptomelor)
  • are proprietăți antiinflamatorii, fiind recomandat în reumatism, artrită, gută
  • detoxifiază organismul

Continuarea, aici.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s