Semințele de in sunt bogate în acizi grași omega-3, fitonutrienți și fibre, fiind recomandate persoanelor care suferă de boli de inimă, acnee, artrită, astm, tulburări digestive, menopauză și infertilitate feminină.
Deoarece semințele de in sunt greu digerabile, dacă se consumă întregi, și se elimină întregi, fără ca organismul să poată absorbi nutrienții pe care acestea le conțin, semințele trebuie măcinate înainte de a fi consumate, cu ajutorul unui mojar sau a unei râșnițe de cafea.
Cura constă în administrarea a 2-4 linguri de semințe de in măcinate, neprelucrate termic, fracționate în 2 reprize, dimineața și seara. Le puteți integra în salate sau consuma cu un pahar de apă, de 4 ori pe săptămână, pe o perioadă nedeterminată.
Continuarea, aici.