Răcoritori și extrem de parfumați, pepenii galbeni sunt, de asemenea, apreciați și pentru proprietățile lor laxative, diuretice, antihemoroidale, depurative, aperitive, revigorante, expectorante, antiinflamatoare sau cicatrizante.
Compoziția chimică a pepenelui galben relevă un conținut de apă, în proporție de 86-90%, albumine, fibre, antioxidanți, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K), minerale (calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, sodiu, cupru, mangan, zinc), carbohidrați, proteine, grăsimi și carotenoizi, 100 grame de fruct având doar 34 de calorii.
Datorită substanțelor nutritive diverse care intră în compoziția sa, pepenele galben:
- previne afecțiunile oculare;
- întărește sistemul imunitar;
- stabilizează indicele glicemic;
- combate constipația;
- scade nivelul de colesterol;
- scade riscul de atac cardiac;
- revitaminizează organismul;
- scade tensiunea arterială;
- purifică sângele;
- îmbunătățește fluxul sangvin dinspre inimă;
- combate stresul;
Continuarea, aici.
Puterea Naturii 