Originar din Asia tropicală, ghimbirul este folosit în medicina tradițională chineză, japoneză și indiană de peste 3.000 de ani.
În scop medicinal, de la ghimbir se folosește rizomul, care are proprietăți antiemetice, antispastice, carminative, antivertiginoase, tonic digestive, stomahice, colagoge, antiinflamatoare, rubefiante, antioxidante, antitumorale, hipertermiante, antifungice, expectorante, mucolitice, antitusive, antibacteriene, antiagregant-plachetare, hipolipemiante, hipocolesterolemiante și este un bun stimulent al motilității intestinale.
Pentru a prepara tinctura de ghimbir aveți nevoie de o jumătate de cană cu ghimbir curățat de coajă și dat prin răzătoarea mică, pe care-l puneți apoi într-un borcan din sticlă și turnați deasupra o cană cu vodcă. Închideți ermetic borcanul și lăsați la macerat timp de 14 zile, agitând zilnic borcanul de 4-5 ori pentru a facilita extragerea componentelor active.
Continuarea, aici.
Puterea Naturii 