Des folosită în gastronomie, ceapa este însă și o legumă cu proprietăți diuretice, antiseptice, calmante, detoxifiante, anticancerigene, antioxidante, antimicrobiene, antiinflamatorii etc.
În compoziția cepei rgăsim vitamine (A, complexul vitaminei B, C, E), apă, fibre, minerale (potasiu, fosfor, zinc, iod, cupru, magneziu, crom, sodiu), antioxidanți, flavonoide, probiotice.
Între beneficiile consumului de ceapă amintim:
- scade nivelul de colesterol
- calmează tusea
- desfundă căile respiratorii
- asigură un somn liniștitor
- detoxifică organismul
- calmează stările anxioase, de nervozitate și agitație
- scade riscul apariției cancerului pulmonar și de colon
Continuarea, aici.
Puterea Naturii 