Beneficiile consumului de mazăre

Mazărea este o legumă puțin apreciată, deși gustul său este prietenos, iar nutrienții pe care-i conține sunt foarte valoroși.

În compoziția chimică a boabelor s-au identificat următoarele substanțe: carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, colină), substanțe minerale (sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, fosfor, magneziu, mangan, seleniu, zinc, molibden), acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, antioxidanți, 100 de grame de boabe având doar 81 de calorii.

Între beneficiile consumului de mazăre amintim:

  • întărește sistemul imunitar
  • previne bolile infecțioase
  • combate inflamația
  • susține digestia
  • scade nivelul de colesterol
  • previne osteoporoza

Continuarea, aici.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s