Alimente interzise și alimente recomandate în cazul gastritei

Gastrita reprezintă o inflamație acută sau cronică a mucoasei gastrice. Netratată la timp, poate duce la hemoragie sau la perforația mucoasei.

Cele mai frecvente simptome ale bolii sunt arsurile în partea superioară a abdomenului, greață, vărsături, balonare, indigestie, inapetență și durere în capul pieptului.

Cel mai important factor pe care-l puteți schimba pentru a grăbi vindecarea este dieta, care cuprinde o serie de alimente permise și nepermise.

Între alimentele care sunt contraindicate persoanelor care suferă de gastrită amintim:

  • făinoasle (pâine, paste, foietaje) – indiferent de tipul de făină care s-a folosit la prepararea acestora
  • carnea – grasă, de porc, pielea de pui, afumăturile, mezelurile, vânatul, conservele, prăjelile, tocăturile, piftia, micii, peștele gras (prăjit, afumat, conservat, marinat)
  • brânzeturile – fermentate, conservate, sărate, acre, mucegăite
  • ouăle – prăjite, fierte tari
  • legumele – crude, murate, tari (ridichi, gulie, castraveți, varză, ceapă, conopidă, usturoi, napi, broccoli, varză de Bruxelles, porumb, praz, sfeclă, fasole, linte, vinete, roșii)
  • fructele – nuci, migdale, alune, fistic, citrice, afine, mere, struguri, rodii, smochine, stafide, curmale
  • grăsimile – slănină, untură, margarină sărată, grăsimi prăjite, smântână, seu
  • băuturile – alcoolice, apa minerală, cafeaua, siropurile, băuturile foarte reci sau foarte calde
  • condimentele – piper, boia, ardei iute, muștar, oțet, hrean
  • dulciurile – gem, dulceață, prăjituri, acadele, zahăr ars, caramele, bomboane, înghețată.

De asemenea, fumatul este interzis!

Continuarea, aici.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s