Având efecte emoliente, antianemice, laxative și afrodisiace, semințele de susan sunt utilizate încă din Antichitatea pentru tratarea bolilor.
Pentru a prepara acestă licoare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 70-80 g de semințe de susan
- 1.4 litri de apă plată
- 2 linguri cu urzică mărunțită și uscată
- o cană cu miere de albine polifloră, organică
- un litru de alcool de 96º.
Un litru de apă se pune la fiert, se adaugă semințele de susan, iar din momentul în care apa începe să clocotească se lasă timp de 20 de minute, după care se trage de pe foc, se acoperă vasul și se lasă să stea timp de 4 ore. Apoi se strecoară și se completează apa evaporată cu apă plată fiartă și răcită.
Continuarea, aici.
