Binecunoscută pentru efectele sale la nivel hepatic, cicoarea este utilizată încă de pe vremea Egiptului Antic pentru tratarea bolilor.
Pentru a prepara acest vin, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- un litru de vin roșu organic, de calitate superioară
- 4 rădăcini mărunțite de plantă.
Puneți vinul la fiert, iar când acesta dă în clocot adăugați planta. Transferați amestecul într-un borcan din sticlă, închideți-l ermetic și lăsați-l la macerat timp de 10 zile, după care filtrați și lăsați la decantat încă 6 zile. La sfârșit separați, păstrând doar partea limpede a vinului.
Vinul pierdut prin filtrare și decantare se va completa.
Produsul final se va păstra în recipiente de sticlă, de culoare închisă, la temperatura camerei timp de cel mult un an de zile.
Continuarea, aici.
Puterea Naturii 