Plantă erbacee care iubește umezeala, tătăneasa are proprietăți cicatrizante, remineralizante, hemostatice, regenerante, antitumorale, antiinflamatorii și anticancerigene.
Pentru a prepara vinul de tătăneasă aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- un litru de vin alb bio sau organic
- 5 rădăcini proaspăt recoltate de tătăneasă (primăvara).
Se spală rădăcinile bine până ce nu mai au urmă de pământ, se toacă mărunt și se pun într-un vas din sticlă. Se toarnă vinul, se acoperă vasul și se lasă la macerat timp de 45 de zile. Recipientul se agită zilnic de 4-5 ori pentru a facilita extragerea principiilor active din plantă.
Continuarea, aici.