Gutuile și beneficiile lor

Fructe tomnatice, cu gust dulce-acrișor, gutuile influențează în mod pozitiv funcția ficatului, sistemul digestiv și ajută la ameliorarea bolilor aparatului respirator.

100 de grame de gutui conțin 60 de calorii, dintre care 15 g de carbohidrați, 12 g de zaharuri și 2 g de fibre, fiind o sursă importantă de vitamina A, vitamina B1, B2, B3, B6, B9, B17, vitamina C, E, PP, provitamina A, antioxidanți, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu, cupru, zinc și sodiu.

Printre proprietățile gutuii se numără și acţiunile antiinflamatoare, astringentă, analgezică, emoliantă, tonică şi expectorantă.

Datoriă compoziției sale, acest fruct:

  • întărește sistemul imunitar
  • ameliorează infecțiile respiratorii (durerile în gât, astmul)
  • tratează insuficiența pancreatică
  • îmbunătățește digestia
  • ameliorează diareea
  • ameliorează hemoragiile uterine
  • adjuvant împotriva hemoroizi
  • ameliorează colita

 

Mai multe, aici.

Advertisement

Despre fructul Gâc sau castravetele amar chinezesc

Supranumit și “Fructul din Rai”, fructul Gâc conține numeroase substanțe active, vitamine și minerale, calitățile sale fiind încă cercetate în laboratoarele de specialitate.

Aclimatizat recent și în România de către o echipă de specialiști de la Stațiunea de cercetări legumicole Buzău, condusă de Costel Vânătoru, fructul Gâc este originar din Asia de Sud, și folosit de sute de ani în medicina tradițională chinezească.

Măsurătoarile de laborator au relevat că fructul Gâc conține de 70 de ori mai mult licopen decât roșiile, de 40 de ori mai multă vitamina C decât portocalele, de 40 de ori mai multă zeaxantină decțt porumbul, și de 10 ori mai mult beta-caroten decât morcovul. Pe lângă acestea, s-a mai identificat și alfa-tocofenolul, o formă a vitaminei E, dar și importante rezerve de fier, seleniu și zinc, vitamina A, vitamina D, carbohidrați, acid folic, antioxidanți, acizi grași, enzime, fibre și alte substanțe active, importante pentru organism.

Fructul Gâc:

Mai multe, aici.

Anemia: cauze și remedii

Anemia apare atunci când scade numărul globulelor roșii din sânge și se caracterizează prin pierderea apetitului, apariția amețelilor, a iritabilității și a durerilor de cap.

 Anemia apare atunci când scade numărul globulelor roșii din sânge și se caracterizează prin pierderea apetitului, apariția amețelilor, a iritabilității și a durerilor de cap.

Cea mai des întâlnită anemie este cea care apare datorată deficitului de fier. Fierul natural este absorbit mai uşor de organism dacă este asociat cu vitamina C naturală şi se fixează mai bine în asociere cu cuprul natural. Anemia cauzată de deficitul de fier poate apărea datorită unor greşeli de alimentaţie (consum excesiv de zahăr rafinat şi făină albă – sărace în fier), datorită carenţei de vitamina C sau cupru. Anemia poate apărea și la copiii mici alimentaţi cu lapte de vacă (la nou-născuţii prematuri sau la sugarii malnutriţi, anemiile care nu cedează la tratamentul cu fier, se pot datora şi carenţei de cupru).

Pentru a avea un aport optim al fierului, trebuiesc cunoscute dozele zilnice recomandate de fier, care sunt după cum urmează:

  • copii 8-15 mg/zi
  • bărbaţi 10 mg/zi
  • femei < 50 ani 15 mg/zi
  • femei > 50  ani 10 mg/zi
  • femei însărcinate 20-40 mg/zi.

În majoritatea cazurilor anemia poate fi tratată prin modificarea obiceiurilor alimentare. Astfel, următoarele alimente sunt recomandate:

Mai multe, aici.

Dintre beneficiile plantelor – aloe vera

Binecunoscută încă din Antichitate pentru efectele sale benefice asupra organismului, Aloe Vera este o plantă utilă atât în prevenția sau tratarea unor boli, cât și pentru menținerea tinereții.

Aloe vera este o plantă bogată în substanțe puternice, cu efecte antioxidante, antisenescență, anticancerigene, substanțe care intervin în menținerea sănătății și vivacității. Planta se poate aplica local sau se poate consuma, în funcție de efectele urmărite.

Printre proprietățile plantei de aloe vera amintim:

  • anti-îmbătrânire a pielii și a organismului
  • antibiotice, antibacteriene și antiinflamatorii
  • antidolorifice
  • antiseptice
  • antioxidante
  • antimicotice
  • antiseptice
  • antitumorale
  • imunomodulante
  • antivirale
  • cicatrizante și regenerante ale pielii si traiectului gastro-intestinal puternice
  • nutritive și purificatoare, dezintoxicante
  • radioprotectoare.

Datorită acestor proprietăți, rar întâlnite la o singură plantă, aceasta este recomandată în tratarea:

Mai multe, aici.

Beneficiile spanacului

Deși se crede că are un conținut ridicat de fier, un studiu publicat în anul 2006 relevă că acesta are doar 10% din cât se credea inițial. Dar pe lângă fier, spanacul este o armă veritabilă în lupta cu boli precum cancerul, anemia, osteoporoza și artrita.

100 de grame de spanac crud au doar 25 de calorii. Spanacul este una dintre principalele surse de vitamina K, 100 de grame de spanac asigurând 402% din doza zilnică recomandată, dublul cantității de vitamina A necesară zilnic, 15% din necesarul de fier, 14% din necesarul de calciu, și 46%, din doza zilnică de vitamina C.

Spanacul mai conține cantități importante de vitamina B2, B6, 100 de grame de frunze de spanac aducând aproximativ 12% din necesarul zilnic recomandat. La aceasta se adaugă și 11% din necesarul zilnic de vitamina E, și 7% din cantitatea de fosfor și zinc necesară organismului. Spanacul mai conține omega 3, triptofan și seleniu, trei grame de proteine și fibre.

Pe lângă acestea, spanacul mai conține și cupru, mangan, magneziu și potasiu.

Astfel, spanacul:

  • ajută în controlul colesterolului
  • ajută în programele de reducere a greutății
  • întreține pielea, ochii și părul
  • crește imunitatea

Mai multe, aici.