Elixir pentru scăderea tensiunii arteriale

Hipertensiunea este o boală tăcută, care nu-și face simțită prezența decât atunci când este prea târziu.

Pentru a ține în limitele normale valorile tensiunii arteriale, vă propunem astăzi un elixir plin de antioxidanți și nutrienți. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • o linguriță cu pulbere de scorțișoară
  • 2 linguri cu oțet din cidru de mere
  • o lingură cu miere de albine
  • 2 linguri cu suc de lămâie proaspăt stors
  • 500 ml de apă plată.

Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați până se omogenizează. Consumați imediat, pe stomacul gol, în fiecare dimineață.

Continuarea, aici.

Trei motive pentru a mânca zmeură

Consumată pe teritoriul României de încă acum 3.000 de ani, zmeura are efecte antioxidante, anticancerigene, antidepresive, răcoritoare, hipotensive, antiinfecțioase, hipocolesteromiante, antianemice.

Delicioasă și aromată, zmeura nu ar trebui să lipsească din dieta verii, pentru trei simple motive:

  1. reduce riscul de cancer, datorită acidului elagic și antioxidanților din compoziția sa
  2. crește fertilitatea ambelor sexe, datorită acidului folic, magneziului, zincului și antioxidanților care se regăsesc în fructe
  3. scade nivelul de colesterol, prevenind astfel apariția bolilor cardiovasculare, obezității și problemelor tractului digestiv.

Continuarea, aici.

Smoothie antioxidant și nutritiv

Vă propunem astăzi un smoothie care alungă oboseala, menține sănătatea creierului și a inimii și protejează organismul împotriva acțiunii radicalilor liberi.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 4 căni cu apă plată sau de izvor
  • o cană și un sfert cu nuci braziliene (înainte de a le folosi, lăsați-le 2 ore la înmuiat, după care scurgeți apa)
  • 3 curmale decojite
  • o linguriță de extract pur de vanilie sau semințele de la o păstaie de vanilie
  • un sfert de linguriță cu praf de scorțișoară
  • un strop de sare roz de Himalaya
  • 2 căni cu căpșune coapte.

Continuarea, aici.

Remediu condimentat antioxidant

Știm despre antioxidanți că sunt importanți pentru menținerea sănătății organismului deoarece aceștia combat radicalii liberi care pot cauza afecțiuni grave, precum cancerul.

O metodă simplă de a suplimenta aportul de antioxidanți în organism este utilizarea unor condimente binecunoscute pentru acest efect puternic.

Varianta pe care v-o propunem astăzi constă în amestecul a câte unui sfert de linguriță de praf de turmeric și piper negru măcinat cu o linguriță de ulei de măsline. Puteți consuma amestecul ca atare, sau, pentru a fi mai ușor de ingerat, ca dressing pentru o salată, orez sau supă, o singură dată pe zi.

Dacă mâncarea este preparată termic, amestecul se va adăuga după ce focul a fost stins.

Beneficiile acestui amestec sunt:

  • încetinește procesul de îmbătrânire celulară
  • reglează nivelul colesterolului
  • previne afecțiunile cardiovasculare
  • protejează sistemul nervos central
  • previne afecțiunile neurologice
  • previne afecțiunile oftalmologice

Continuarea, aici.

Dieta care previne boala Alzheimer

Boala Alzheimer reprezintă o boală progresivă a creierului care distruge treptat memoria, abilitatea de a raționa, afectând sarcinile zilnice.

Cuzele apariției bolii nu sunt cunoscute, cele mai recente studii longitudinale de specialitate arată că boala poate fi prevenită dacă se iau măsuri din timp.

Astfel, persoanele care vor să prevină sau să încetinească evoluția bolii pot recurge la  adoptarea unei diete sănătoase.

Studiile au arătat că persoanele afectate de această boală au un nivel scăzut de vitamina A, B, C, E, carotenoide și antioxidanți. Astfel, se adoptă o dietă mediteraneană, bazată pe cereale integrale, fructe și legume proaspete cât mai închise la culoare, nuci, pește gras – bogat în acizi grași omega-3 -, uleiuri presate la rece, condimente (curry, ardei iute, oregano, soia, boia) și multă apă.

Continuarea, aici.

Dintre beneficiile fructelor de aronia

Înrudit cu măceșul, aronia este un arbust introdus europenilor la sfârșitul secolului al XIX-lea, originar fiind din estul Americii de Nord.

Fructele mici, negre au un gust amărui și astringent, iar compoziția chimică a acestora este una bogată în vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, P), minerale (potasiu, fosfor, iod, calciu, magneziu, fier), antioxidanți, acid chinic, proantocianine (substanțe anticancerigene).

Pe lângă acțiunea antioxidantă puternică pe care o exercită asupra organismului, fructele de aronia sunt un aliat important pentru:

  • detoxifierea organismului, datorită efectului de purificare a sângelui
  • prevenirea și combaterea obezității prin accelerarea metabolismului
  • luptă împotriva cancerului grație antocianinei
  • scăderea valorilor glicemiei și a colesterolului
  • tratarea bolilor imflamatorii
  • tratarea alergiilor, datorită efectului antihistaminic
  • menținerea acuității vizuale
  • energizarea organismului

Continuarea, aici.

Beneficiile sucului de ridiche albă

Ridichea albă japoneză (Daikon) este o legumă bogată în vitaminele B și C, potasiu, calciu, cupru, fosfor și antioxidanți.

Aceasta are proprietăți sedative, diuretice, depurative, detoxifiante, laxative, antibacteriene, antivirale, antiinflamatorii și purificatoare sangvine.

La prepararea sucului se folosește atât rădăcina, cât și frunzele, acestea având de 6 ori mai multă vitamina C în compoziția lor decât rădăcina. Frunzele trebuie să fie ferme, verzi, nealterate.

Dintre beneficiile consumului acestui suc amintim:

  • detoxifică ficatul, reglează funcțiile digestive, menține concentrația normală a secreției biliare, previne litiaza biliară (se consumă un pahar cu 30 de minute înainte de masă);
  • facilitează eliminarea toxinelor prin colon și rinichi, datorită efectelor laxativ și diuretic;
  • stimulează pofta de mâncare, reglează tulburările de apetit;

Continuarea, aici.

Fructele de pădure, ciocolata amăruie și vinul roșu pot preveni diabetul de tip 2

Bogate în antioxidanți, fructele de pădure, ciocolata și vinul roșu pot preveni diabetul de tip 2 prin reglarea nivelului de glucoză din sânge, susțin cercetătorii britanici de la Universitatea Anglia de Est (UEA) şi de la King’s College, din Londra, într-un studiu publicat luni în revista de specialitate Journal of Nutrition.

Flavonoidele sunt antioxidanţi care protejează împotriva unor boli precum afecţiunile cardiovasculare, hipertensiune, unele forme de cancer şi demenţă și se regăsesc în plante, ceai, vin roşu şi ciocolată.

“Ne-am concentrat asupra flavonelor, care se regăsesc în verdeţuri şi legume precum pătrunjel, cimbru şi ţelină, şi asupra antocianinelor, regăsite în fructe de pădure, struguri negri, vin şi alte fructe şi legume de culoare albăstruie. Acesta este unul dintre primele studii pe scară largă, efectuate pe oameni, care examinează modul în care aceşti compuşi bioactivi puternici ar putea reduce riscul de diabet”, a declarat profesorul Aedin Cassidy, de la Şcoala medicală din Norwich, afiliată UEA.

La studiu au paricipat aproximativ 2.000 de femei sănătoase de la fundaţia TwinsUK, care au completat un chestionar despre obiceiurile lor alimentare, pentru a estima aportul zilnic de flavonoide, iar mai apoi, le-au fost prelevate probe de sânge care au fost analizate pentru a evalua nivelul de glucoză și inflamațiile, dar și gradul de insulinorezistenţă, un indicator al diabetului de tip 2.

Continuarea, aici.

Ce trebuie să consumăm pentru un păr sănătos

Un păr sănătos și frumos nu se menține doar printr-o simplă șamponare, ci mai ales printr-o alimentație corespunzătoare, echilibrată.

În funcție de alimentele consumate, putem reduce riscurile calviției, a rigidizării firului de păr și a albirii acestuia. Pentru a menține sănătatea firului de păr trebuie acționat din interior, prin intermediul nutrienților ingerați.

De aceea, sunt recomandate produsele bogate în:

vitamina A ajută structura firului de păr. O puteți găsi în în legume de culoare portocalie (morcovi, dovleci, cartofi dulci, broccoli, pătrunjel, porumb, ridiche, sfeclă, țelină, hrean, spanac, varză roșie, ardei iute, dovleac, gogoșari, caise).

betacarotenul ajută la sintetizarea proteinelor, fiind un antioxidant. Se găsește în toate legumele și fructele de culoare portocalie.

vitaminele din copmplexul B favorizează creșterea părului, previne deteriorarea acestuia și hrănește părul. Vitamina B o puteți găsi în carne slabă, de pui sau curcan, ouă, legume, nuci, conpidă, drojdie de bere.

vitamina C ajută la absorbția fierului, menține vasele sanguine sănătoase, asigurând astfel o circulație normală la nivelul scalpului, previne deteriorarea părului și favorizează creșterea acestuia. Se găsesește în citrice dar și în căpșune și pepene.

vitamina E conține antioxidanți, ajută la repararea celulelor, facilitează sinteza proteinelor și favorizează creșterea părului. O găsiți în legume verzi, nuci, ulei de măsline, avocado și cereale.

vitamina K favorizează creșterea părului și se regăsesște în pește, ouă, lactate, legume verzi, varză, ovăz.

Mai multe informații, aici.

Beneficiile antioxidanților în alimentație

Dintre toate beneficiile fructelor, legumelor și cerealelor, antixodanții reprezintă cel mai important beneficiu adus organismului, protejându-l împotriva afecțiunilor precum cancerul și bolile de inimă.

Diferenţele bruşte de temperatură care survin la schimbarea anotimpurilor solicită corpului un efort de adaptare, proces care durează aproximativ două săptămâni, timp în care intervine dereglarea metabolismului şi slăbirea sistemului imunitar. În aceste momente, principalii duşmani ai organismului sunt radicalii liberi sau oxidanții, care pot fi combătuţi doar cu ajutorul antioxidanţilor.

Antioxidanții repară ceea ce este deteriorat la nivelul celulelor ca urmare a efectelor negative ale poluării, produselor chimice, razelor UV, hormonilor de stres și substanțelor toxice produse de propriul metabolism. Toate aceste elemente negative slăbesc celulele organismului prin producerea de radicali liberi.

Deși antioxidanții pot înlocui elementele deteriorate din celule, iar organismul produce și el o cantitate de antioxidanți, necesarul este mereu mai mare decât această capacitate, și de aici nevoia de a-i lua din alimente.

“Antioxidanţii împiedică procesul de îmbătrânire al celulelor din organism, menţinând funcţiile corpului într-o stare mai bună pe o perioadă îndelungată. Aceste substanţe reglează nivelul colesterolului şi ajută la prevenirea bolilor de inimă, iar în egală măsură protejează sistemului nervos central şi contribuie la prevenirea afecţiunilor neurologice. În plus, antioxidanţii protejează ochii de tulburări oftalmologice”, a explicat nutriţionistul Anca Lungeanu, medic specialist diabet zaharat, nutriţie şi boli metabolice, în cadrul Centrului Medical Focus.

Mai multe, aici.