Regimul alimentar bogat în fibre ar putea preveni astmul alergic

Un studiu realizat de cercetătorii elvețieni de la Spitalul Universitar din Vaud, și publicat de revista “Nature Medicine”, informează că un regim alimentar care este bogat în fibre (fructe, legume) contribuie semnificativ la prevenirea asmului alergic, acest fapt datorându-se efectului protector al fermentării fibrelor în intestin sub acțiunea bacteriilor intestinale.

Experimentul cercetătorilor elvețieni s-a desfășurat în primă fază pe șoareci, deoarece sistemul imunitar al acestora este foarte asemănător cu cel al oamenilor.

În cadrul studiului, un grup de șoareci au primit o alimentație săracă în fibre, asemănătoare consumului actual occidental uman, iar cel de-al doilea grup a primit o dietă bogată în fibre. După o perioadă de timp, cele două grupuri de șoareci au fost expuși acarienilor din praful domestic, specialiștii observând că șoarecii care au mâncat mai multe fibre au dezvoltat o reacție alergică semnificativ mai redusă și aveau totodată o cantitate mai mică de mucus în plămâni, iar cei care au avut parte de o dietă săracă în fibre au devenit mai vulnerabili în a dezvolta astm.

Continuarea, aici.

Advertisements

Smoothie puternic antioxidant cu turmeric

Pentru că smoothie-urile nu sunt doar niște băuturi răcoritoare, vă propunem astăzi un smoothie cu efecte anticancerigene, antiinflamatorii, antivirale, antibacteriene și antifungice.

Pentru a prepara acest smoothie aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • o cană cu lapte de cocos
  • o jumătate de cană cu ananas congelat tăiat cubulețe
  • o banană coaptă
  • o lingură cu ulei de cocos
  • o jumătate de linguriță sau o linguriță cu pulbere de turmeric
  • o jumătate de linguriță cu pulbere de scorțișoară
  • o jumătate de linguriță cu pulbere de ghimbir
  • o linguriță cu semințe de chia
  • o linguriță cu pulbere de maca.

Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați până obțineți o consistență omogenă. Consumați imediat după preparare, dimineața, pe stomacul gol.

Continuarea, aici.

Ce putem trata cu tinctură de obligeană

Originară din India, obligeana a fost introdusă în Europa în secolul al XVI-lea, planta fiind folosită pentru tratarea afecțiunilor renale, hepatice, nervoase etc.

Pentru prepararea tincturii aveți nevoie de 20 g de rădăcini uscate de obligeană. Acestea se dau prin râșnița de cafea până se obține o pulbere, pe care o puneți într-un borcan din sticlă, peste care turnați apoi 100 ml de alcool de 70º. Închideți ermetic borcanul, agitați energic 1-2 minute și lăsați la macerat, la temperatura camerei, timp de 8 zile, agitând zilnic de 4-5 ori recipientul.

La sfârșit se filtrează, iar tinctura se păstrează în recipiente din sticlă, de culoare închisă.

Se administrează câte 20-30 de picături de tinctură, de 3 ori pe zi, pe stomacul gol, diluate în 100 ml de apă plată.

Continuarea, aici.

Despre lobodă

Loboda, plantă de primăvară care detoxifică organismul și curăță sângele, este cel mai adesea folosită la prepararea ciorbelor și salatelor.

În compoziția plantei de găsesc vitamine (A, B2, C, K), minerale (potasiu, fosfor, fier, magneziu, siliciu, calciu), clorofilă, betacaroteni, carotenoizi, acid oxalic, glucide, albumină, celuloză, substanțe proteice, grăsimi.

Loboda are acțiune depurativă, remineralizantă, diuretică, emolientă, emetică, calmantă, vitaminizantă, antioxidantă.

Datorită compoziției și efectelor sale, consumul de lobodă are următoarele beneficii:

  • stimulează metabolismul, ajută la scăderea în greutate;
  • combate astenia, oboseala, epuizarea;
  • combate anemia;
  • detoxifică organismul;
  • curăță sângele;
  • încetinște procesele de îmbătrânire;
  • favorizează regenerarea celulară;

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu vin roșu de hrean

Bogat în vitamine și minerale, hreanul are acțiune gastric stimulantă, laxativă, purgativă, expectorantă, decongestivă, vermifugă, antiparazitară, revulsivă, tonic cardiacă, calmantă, relaxantă, diuretică, fortifiantă.

Pentru a prepara vinul de hrean, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 ml de vin roșu bio sau organic
  • 500 ml sirop de zahăr
  • 250 g de hrean ras
  • 5 g de pulbere de scorțișoară.

Puneți într-un borcan din sticlă hreanul, scorțișoara și vinul, omogenizați-le, închideți vasul ermetic și lăsați-l la macerat timp de 10 zile, agitând zilnic borcanul de 4-5 ori. După trecerea perioadei de macerare, se pune borcanul la fiert în baie de abur pentru 5 minute, din momentul în care apa începe să fiarbă. Se lasă apoi la răcit, după care se strecoară și se lasă la decantat.

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu vin de eucalipt

Originar din Australia, eucaliptul este un arbore ale cărui frunze au acțiune antiseptică, bactericidă, antifungică, antivirală, antifebrilă, expectorantă, sudorifică, astringentă, hemostatică, cicatrizantă, emolientă, antiastmatică, digestivă, aperitivă, antinevralgică, antireumatică și antisalmonelică.

Pentru a prepara vinul de eucalipt, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 50 g de miere de albine polifloră bio sau organică
  • 30 g de frunze de eucalipt
  • un litru de vin roșu bio sau organic.

Se pun frunzele într-un borcan din sticlă, se adaugă vinul și se lasă la macerat timp de 15 zile, agitând vasul de 4-5 ori pe zi. În cea de-a 16-a zi se adaugă mierea și se amestecă până ce se dizolvă, cu o lingură de lemn.

Se administrează câte 2 lingurițe de preparat zilnic, una dimineața și una seara, cu jumătate de oră înainte de masă.

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de extract de ghimbir cu miere

Originar din Asia, ghimbirul este o plantă ierboasă ale cărei rădăcini au proprietăți antiemetice, antivertiginoase, carminative, digestive, antialgice, sedative, antipiretice, calmante, revulsive, antiinfecțioase, antiinflamatorii, antioxidante și imunostimulatoare.

Pentru a prepara extractul de ghimbir, curățați o rădăcină și dați-o prin răzătoarea, mică până obțineți o linguriță de răzătură.

Puneți acestă cantitate într-un pahar cu apă plată rece și lăsați să stea timp de 24 de ore, la frigider. La final, adăugați o lingură cu miere și consumați, până la 3 cești pe zi.

Între beneficiile acestei combinații amintim:

  • întărește vederea
  • previne cataracta
  • afecțiuni ale sistemului urinar
  • cancer rectal, de colon
  • hipertensiune
  • ateroscleroză

Continuarea, aici.