Ce puteți trata cu decoct de cătină

Cătina este unul dintre fructele cele mai apreciate în medicina tradițională, având proprietăți emoliente, antioxidante, citoprotectoare, imunostimulatoare, vitaminizante, depurative, antiinflamatoare și cicatrizante.

Pentru a prepara acest remediu natural aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 grame de miere de tei nezaharisită
  • o cană cu apă
  • 2 linguri de fructe de cătină uscate și măcinate grosier.

Puneți apa la fiert, iar când aceasta dă în clocot adăugați fructele și lăsați pe foc timp de 15 minute, adăugând treptat apă în locul celei care se evaporă. După trecerea celor 15 minute de fiert, trageți vasul de pe foc, acoperiți-l și lăsați-l la răcit.

Când decoctul de cătină este călduț, adăugați mierea de albine și amestecați cu o lingură de lemn până ce acesta se dizolvă complet.

Preparatul se păstrează în recipiente din sticlă sterilizate, închise ermetic, la frigider.

Se administrează câte o lingură cu decoct, de 3 ori pe zi, în cazul copiilor mai mari de 1 an, și câte 2 linguri, de 3 ori pe zi, în cazul adulților.

Continuarea, aici.

Șofranul și beneficiile sale

Originar din Persia Antică, șofranul este o plantă polivalentă, fiind apreciată nu doar în gastronomie – este cel mai scump condiment din lume –, ci și în medicina tradițională de mii de ani.

De la șofran se utilizează doar stigmatele florilor, în compoziția cărora s-au identificat următoarele substanțe chimice: ulei volatil, proctocrocină, carotenoizi, safranal, antioxidanți, carbohidrați, polipeptide, celuloză, lipide, minerale (calciu, iod, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, seleniu), pectine, uleiuri, proteine, acid lauric, acid hexadecanonic, fibre, grăsimi, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C) și folați.

Planta are efecte stomahice, antispasmodice, analgezice, antiastmatice, antitusive, toce, afrodisiace, stimulante, emenagoge, expectorante, diaforetice și sedative.

Între beneficiile șofranului amintim:

  • astm
  • tuse convulsivă
  • insomnie
  • ateroscleroză
  • flatulență
  • maladia Alzheimer

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de măsline verzi

De origine mediteraneană, măslinele verzi sunt cel mai adesea utilizate în gastronomie, dar puțini  dintre noi știm și care sunt nutrienții și efectele benefice ale acestora.

În compoziția chimică a măslinelor verzi s-au identificat următoarele substanțe: carbohidrați, proteine, grăsimi mononesaturate, acizi grași omega-3 și omega-6, fibre, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, colină, C, E, K), substanțe minerale (sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, zinc), 100g de măsline având 115 calorii.

Între beneficiile acestora, amintim:

  • scad nivelurile crescute de colesterol
  • scad tensiunea arterială
  • întăresc imunitatea
  • combat efectele radicalilor liberi
  • mențin sănătatea sistemului cardiovascular
  • atenuează alergiile
  • au efect antiiritant

Continuarea, aici.

Cură pentru detoxifiere generală

Acumularea de toxine poate cauza oboseală, somnolență, extenuare, lipsă de concentrare sau chiar unele boli, slăbind sistemul imunitar.

Vă propunem astăzi o cură al cărei rol este acela de a:

  • stimula sistemul imunitar
  • reduce oboseala
  • energiza organismul
  • stimula circulația sangvină
  • normaliza valorile tensiunii arteriale
  • preveni ateroscleroza
  • combate constipația
  • reduce glicemia (dacă se scoate mierea din compoziție)
  • regla metablismul
  • detoxifia tractul intestinal
  • îmbunătăți funciile pancreasului.

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de zmeură

Zmeura aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită nutrienților din compoziția sa.

În compoziția chimică a zmeurei s-au identificat următoarele substanțe: carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, zaharuri, vitamine (A, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, colină, betaină), săruri minerale (sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, zinc, fosfor, seleniu), taninuri (elagitanin, galotanin, proantocianidine), acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, acizi organici, antioxidanți (cianidine, pelargonidine, delphinidine, malvidine, quercitină, kaempferol, catehine, epicatehine, reservatrol), fitonutrienți (rheosmină, tilirosidă) și substanțe antiinflamatoare (acid elagic, acid vanilic, acidgalic, acid clorogenic, acid cafeic, acid cumaric, acid ferulic), 100 g de fructe având doar 52 de calorii.

Între beneficiile consumului de zmeură, amintim:

  • previn apariția cancerului
  • previn îmbătrânirea prematură
  • previn afecțiunile neuro-degenerative
  • nu contribuie la creșterea indicelui glicemic
  • previn bolile infecțioase

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu vin de măceșe

Plantă folosită cu succes pentru tratarea tabagismului și alcoolismului, măceșul este un aliat important pentru sănătate, fiind totodată delicios și plin de nutrienți.

Pentru a prepara vinul de măceșe, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • un litru de vin roșu organic, de calitate superioară
  • 4 linguri cu fructe uscate, mărunțite, fără semințe.

Puneți vinul la fiert, iar când acesta dă în clocot, trageți de pe foc și adăugați măceșele. Transferați amestecul într-un borcan din sticlă, pe care să-l închideți ermetic. Lăsați la macerat timp de 10 zile, după care filtrați și lăsați la decantat încă 6 zile.

La sfârșit separați, păstrând doar vinul limpede, fără depuneri. Vinul pierdut prin filtrare și decantare se înlocuiește.

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de mazăre

Mazărea este o legumă puțin apreciată, deși gustul său este prietenos, iar nutrienții pe care-i conține sunt foarte valoroși.

În compoziția chimică a boabelor s-au identificat următoarele substanțe: carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, colină), substanțe minerale (sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, fosfor, magneziu, mangan, seleniu, zinc, molibden), acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, antioxidanți, 100 de grame de boabe având doar 81 de calorii.

Între beneficiile consumului de mazăre amintim:

  • întărește sistemul imunitar
  • previne bolile infecțioase
  • combate inflamația
  • susține digestia
  • scade nivelul de colesterol
  • previne osteoporoza

Continuarea, aici.

Beneficiile curei cu fragi

Consumați încă din Epoca de piatră și cultivați pentru prima dată în Persia, fragii au fost aduși în Europa în secolul al XVIII-lea.

Cura cu fragi preuspune consumul a 500 g de fructe zilnic, timp de 10 zile, după care se face pauză 10 zile, și se poate relua.

Pe perioada curei, micul-dejun va consta în consumul a 150 g de fructe, iar restul fructelor se va împărți în 2 doze, care se vor mânca la 2 ore după masa de prânz si cină.

Cura cu fragi are efecte benefice în caz de:

  • artrită
  • nivel cresut de colesterol
  • anemie
  • gută
  • astenie
  • constipație
  • febră

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu vin de ienupăr

Având proprietăți antiinfecțioase, diuretice, antiseptice, carminative, antitusive, depurative, diuretice, stomahice, stimulente și antispastice, ienupărul este una din plantele prețioase sănătății organismului.

Pentru a prepara vinul de ienupăr aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • un litru de vin roșu bio sau organic
  • 50g de fructe
  • 50ml de rachiu.

Fructele se spală bine și se zdrobesc ușor, după care se pun într-un borcan din sticlă, peste care se toarnă vinul și rachiul.

Borcanul se închide ermetic și se lasă la macerat timp de 7-10 zile, după care amestecul se pune la fiert. Din momentul în care acesta a atins punctul de fierbere mai lăsați-l timp de 5-7 minute, la foc mic, după care trageți de pe foc și îl lăsați la răcit.

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de mure

Fructe mici, dulci-acrișoare, murele sunt bogate în substanțe nutritive și antioxidanți, substanțe care le conferă proprietăți astringente, laxative, dezinfectante, cicatrizante, antidiareice, antihemoragice, anticancerigene, antioxidante, remineralizante, antiinflamatorii etc.

În compoziția chimică a murelor se regăsesc următoarele substanțe: vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E), minerale (fier, magneziu, calciu, fosfor, potsiu, sodiu, cupru, seleniu, mangan), zaharuri, fibre, antioxidanți, taninuri, acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, substanțe fotoprotectoare.

Între beneficiile consumului de mure amintim:

  • facilitează absorbția fierului
  • protejează ochii și pielea de razele UV
  • combat anxietatea
  • alungă depresia
  • întăresc sistemul osos
  • previn afecțiunile osoase și articulare
  • previn ateroscleroza
  • atenuează arterioscleroza

Continuarea, aici.