Cura cu ceapă și miere împotriva bolilor cardiovasculare

Folosită preponderent la gătit, ceapa are efecte antiinflamatorii, antibacteriene, antianemice, antiseptice, depurative, antiinfecțioase, iar alături de mierea de albine, formează un produs benefic sistemului cardiovascular și nervos.

Pentru preparare aveți nevoie de 300 g de miere de albine de munte, organică, și un kilogram de ceapă roșie. Ceapa curățată și spălată se dă prin mașina de tocat, storcătorul de fructe și legume sau robotul de bucătărie, iar când obțineți 600 ml de suc limpede se pune într-un vas din sticlă și se adaugă mierea de albine, omogenizând.

Produsul se păstrează la frigider.

Metodă de administrare: se consumă câte 50 ml de suc de ceapă cu miere de 3 ori pe zi, înaintea meselor principale, timp de 30 de zile, după care se face pauză 7 zile și se poate relua, la nevoie.

Continuarea, aici.

Advertisements

Beneficiile consumului de ardei gras

Legumă versatilă, originară din Peru, ardeiul gras este una dintre cele mai importante surse de vitamine și minerale, în special pentru fumători (activi sau pasivi), deoarece acesta contracarează deficitul de vitamina A, indus de tutun.

În compoziția chimică a ardeiului s-au identificat vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9), C, E, K, minerale (fier, zinc, potasiu, magneziu, sulf, seleniu, mangan), folați, fibre, zaharuri și un număr mare de antioxidanți.

Astfel, datorită compoziției sale chimice, ardeiul gras este benefic pentru menținerea sănătății fiecărui organism, și, în special, a persoanelor care au probleme:

  • cardiovasculare – previne ateroscleroza, împiedică acumularea de colesterol în organism și scade nivelurile acestuia, scade riscul de stop cardiac și atac cerebral, reduce nivelul de hemocisteină, reglează tensiunea;
  • oculare – previne și combate cataracta, degenerarea maculară;
  • reumatice – dureri articulare, osteoartrită, artrită reumatoidă; are efecte antiinflamatorii;
  • previne cancerul de colon, intestin, plămâni, pancreas, piele,  prostată, sân, vezică urinară, uterin, cervical, ovarian;
  • contracarează efectele fumatului activ și pasiv (deficitul de vitamina A);
  • echilibrează nivelul fluidelor din organism, datorită conținutului ridicat de potasiu (ardeiul gras galben conține mai mult potasiu decât cel roșu);

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de salată verde

Documentele atestă că salata verde a fost pentru prima data cultivată în Egiptul Antic pentru uleiul care se putea extrage din semințele sale, specialiștii găsind dovezi că aceasta a fost cultivată pentru consum încă din anul 2680 î.Hr.

În România, salata verde este cultivată și consumată de peste 1.000 de ani. Cu frunze mai mari sau mai mici, palmate, lunguiețe sau crețe, verzi sau roșiatice, salata este o plantă bogată în vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K), minerale (fosfor, molibden, potasiu, mangan, crom, fier, cupru, calciu, arsenic, iod, seleniu, zinc), clorofilă, antioxidanți, acizi, omega-3, 8 aminoacizi esențiali, proteine, alcaloide, folați, fibre, 100 g de salată având doar 10 calorii.

Între beneficiile consumului de salată verde amintim:

  • ajută la scăderea în greutate, dacă este consumată înainte de masă sau înlocuiește cina, deserturile;
  • îmbunătățește peristaltismul intestinal;
  • combate constipația, dispepsia, greața;
  • ameliorează insomnia;
  • combate durerile de cap;
  • are efect antianemic;

Continuarea, aici.

Cinci tratamente preventive cu morcov

Morcovul, una dintre cele mai populare legume, indiferent de soiurile sale, are și numeroase recomandări terapeutice, precum bolile de piele, digestive, respiratorii, oculare, urinare etc.

În compoziția chimică a morcovului regăsim apă, în proporție de aproximativ 80%, hidrați de carbon, protide, sodiu, potasiu, calciu, fosfor, vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, magneziu, zinc, cupru, mangan, brom, ulei volatil, asparagină, daucină, antioxidanți, zaharuri.

Consumul de morcov are proprietăți tonice, remineralizante, cicatrizante, antianemice, antidiareice, laxative, aperitive, vermifuge, anticancerigene, menține sănătatea pielii, curăță colonul, ajută digestia, fiind recomandat în cazuri de anemie, astenie, afecțiuni ale aparatului digestiv, gastrite, diaree, bronșite, tuberculoză, astm  bronșic, diabet, constipație, boli reumatice, de inimă, gută, acnee, riduri, îmbătrânire prematură, tulburări de vedere.

Deoarece prevenția este mai bună decât orice remediu, vă propunem astăzi cinci astfel de tratamente pentru următoarele afecțiuni:

Continuarea, aici.

Beneficiile curei cu cireșe

Timp de câteva săptămâni pe an avem posibilitatea de a profita de beneficiile cireșelor, acestea fiind cunoscute pentru proprietățile lor antiîmbătrânire, antioxidante, anticancerigene, detoxifiante, antifebrile, astringente, energizante, tonice, regeneratoare, antiinfecțioase, antidiareice, remineralizante, diuretice, sedative și depurative.

Compoziția chimică a cireșelor relevă un conținut bogat în vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, B17, C, E), minerale (calciu, potasiu, fier, zinc, cupru, cobalt, mangan, zinc, magneziu, fosfor, sodiu), antioxidanți (antocianina, cianidina, quercitina), acid elagic, fitohormoni, bioflavonoide, polifenoli, fibre, zaharuri, betafitosteroli (substanțe care scad nivelul de colesterol și reduc riscul apariției cancerului de colon) și apă, în proporție de aproape 90%. 100 g de fructe conțin 57 de calorii.

Cura cu cireșe presupune consumul zilnic a unui kilogram de fructe, fracționate în reprize, timp de 4 săptămâni. Se consumă cu 15-30 de minute înainte de masă. Fructele trebuie să fie organice, bine spălate, coapte și consumate la temperatura camerei.

Între beneficiile unei cure cu cireșe amintim:

  • previne cancerul de colon;
  • scade volumul tumorilor canceroase deja existente (mamare, intestinale, de colon);
  • îmbunătățește calitatea somnului;
  • contribuie la întărirea dinților, oaselor;
  • ajută la regenerarea părului;
  • redau suplețea și fermitatea pielii;
  • adjuvant în gută, deoarece scade nivelul de acid uric;
  • reumatism;
  • artrită;
  • stimulează producerea de insulină;
  • combate radicalii liberi, întârzâie procesele îmbătrânirii;
  • sporește atenția distributivă;

Continuarea, aici.

Despre cura cu căpșune

Fructe delicioase, parfumate și aromate, căpșunele sunt o sursă importantă de vitamine și minerale esențiale organismului, cu un conținut caloric scăzut, un kilogram de fructe conținând doar 350 de calorii.

În compoziția chimică a căpșunelor se regăsesc vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K), minerale (sodiu, potasiu, mangan, fier, calciu, cupru, fosfor, sulf, siliciu), apă în proporție de 89%, proteine, zaharuri, fibre, carbohidrați, antioxidanți, resveratrol, taninuri (elagitanin, galotanini), acizi hidrozicinamici (acid cinamic, acid cumaric, acid cafeic, acid ferulic), acizi hidroxibenzoici (acid elagic, acid galic, acid vanilic, acid salicilic), flavonoizi (procianidine, catechine, galocatechine, epicatechine, kaempferol, cvercetina), antocianine (cianidine, pelargonidine), 150g de fructe asigurând 140% din doza zilnică recomandată de vitamina C, necesară unui adult.

Cura cu căpșune presupune consumul zilnic, timp de o lună de zile, a unui kilogram și jumătate de fructe coapte, organice sau bio, care se consumă fracționat, cu cel puțin 30 de minute înaintea meselor principale, pentru a evita fermentația în intestine și pentru că stimulează secreția sucurilor gastrice. Este de preferat a nu se adăuga îndulcitori, de nici un fel.

Nu se vor mânca părțile stricate, lovite sau fermentate, iar fructele vor fi bine spălate înainte de a fi consumate.

Continuarea, aici.

Smoothie pentru prevenirea și atenuarea aterosclerozei

Ateroscleroza este o afecțiune responsabilă de îngustarea și întărirea arterelor, proces care împiedică buna funcționare a circulației sangvine prin obstrucționarea accesului sângelui către organele vitale.

Astfel, pentru a întări sistemul imunitar, pentru a preveni hipertensiunea, nivelurile mari de colesterol, pentru a îmbunătăți funcțiile inimii, funcțiile nervoase și musculare, pentru a îmbunătăți circulația sangvină, pentru a elimina excesul de apă din organism și a preveni formarea cheagurilor de sânge, puteți bea zilnic câte un smoothie din următoarele ingrediente:

  • o felie de ghimbir de jumătate de deget grosime;
  • o mână de spanac verde (cât mai tânăr);

Continuarea, aici.