Șase alimente care scad glicemia

Pentru a evita riscul de a dezvolta diabet este bine să consumați și alimente care, în mod natural, au rolul de a scădea indicele glicemic.

Vă propunem astăzi șase alimente foarte bogate în vitamine, minerale și acizi grași esențiali care contribuie la o mai bună asimilare a nutrienților din organism:

  1. Avocado este un fruct foarte versatil, putând fi utilizat în salate, smoothie-uri, dressing-uri etc. Avocado conține fitonutrienți, acizi grași omega-3, fibre, aminoacizi, vitamine, minerale și contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular, a pielii, părului și a sistemului digestiv.
  2. Spanacul conține aminoacizi, magneziu, fier, calciu, potasiu, vitamina C și proteine, fiind recomandat a se consuma crud, în salate, smoothie-uri, sucuri sau gătit cât mai puțin.
  3. Migdalele sunt bogate în potasiu, fier, calciu, proteine, zinc, acizi grași esențiali omega-9, fiind recomandat a se consuma crude, ca atare, sub formă de lapte de migdale, încorporate în salate, smoothie-uri, cereale etc.

Continuarea, aici.

Smoothie energizant pentru dimineți ocupate

Pentru că micul-dejun este cea mai importantă masă a zilei, acesta nu trebuie sărit – chiar dacă avem la dispoziție doar câteva minute libere.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • jumătate de avocado
  • 2 mâini cu spanac tânăr
  • 200 ml de lapte de migdale
  • 3 linguri rase cu ulei de cocos presat la rece
  • jumătate de ceașcă cu migdale măcinate
  • un sfert de ceașcă cu nuci caju măcinate

Continuarea, aici.

Smoothie pentru o inimă sănătoasă

Pentru a ne menține sănătoși, trebuie să-i furnizăm organismului și nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa corespunzător.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • un avocado
  • o banană de mărime medie, bine coaptă
  • jumătate de lămâie

Continuarea, aici.

Smoothie energizant pentru zilele agitate

Programul agitat, nesomnul sau mesele peste care sărim ne pot afecta capacitatea de concentrare și ne lipsesc organismul de energia de care avem nevoie.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarle ingrediente:

  • 2 banane coapte
  • jumătate de avocado
  • 2 lingurițe cu pulbere de cacao de calitate superioară
  • 200 ml de apă de cocos
  • 2 curmale hidratate
  • o mână cu frunze de sfeclă tocate mărunt

Continuarea, aici.

Smoothie pentru stoparea căderii părului

Problemă des întâlnită, căderea părului afectează deopotrivă bărbații, cât și femeile – cele mai frecvente cauze fiind stresul, fluctuațiile hormonale și administrarea unor medicamente.

Pentru a prepara acest smoothie bogat în vitamine, minerale, aminoacizi și mulți alți nutrienți esențiali bunei funcționări a organismului, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 250-300 ml de lapte de migdale sau nuci de pădure (rețeta noastră o puteți găsi aici)
  • jumătate de avocado
  • o mână cu boabe de struguri negri
  • drojdie de bere proaspătă, de mărimea unei nuci
  • o linguriță cu pulbere de scorțișoară

Continuarea, aici.

Smoothie pentru stimularea concentrării și memoriei

Pentru a susține memoria și puterea de concentrare, în special în perioadele stresante, puteți recurge la un mix de nutrienți esențiali bunei funcționări a creierului.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • sucul unui morcov mare
  • o cană cu afine
  • o banană coaptă
  • un avocado copt
  • 50 ml apă de cocos
  • 2 smochine rehidratate, fără sâmburi
  • miezul a 3 nuci sau 5 alune de pădure măcinate
  • o lingură cu semințe de in

Continuarea, aici.

Smoothie cu efect calmant și antiinflamator

Indiferent dacă durerea apare în urma efortului fizic, a artritei, migrenelor, crampelor menstruale sau a unor răni, cu toții vrem ca aceasta să dispară imediat, ca să ne putem relua activitățile zilnice.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 2 căni cu ananas congelat, tăiat cuburi
  • 2 căni cu spanac tânăr
  • o linguriță cu pulbere de turmeric
  • 2 linguri cu suc de cireșe concentrat organic
  • o optime de linguriță cu praf de piper măcinat
  • o linguriță cu ghimbir ras mărunt
  • 4 lingurițe cu pulbere de proteine din cânepă
  • 3 căni cu apă plată sau de izvor
  • un avocado mic, curățat
  • ștevie pentru îndulcit, după gust.

Continuarea, aici.

Smoothie pentru refacerea musculară

Pentru a contribui la regenerarea musculară, a elimina acidul lactic format în urma efortului fizic și pentru a reduce inflamația vă propunem un smoothie cu efect alcalinizant, care aduce un aport important de electroliți și contribuie la hidratarea organismului.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500ml de ceai kombucha (rusesc)
  • o cană de apă de cocos
  • 2 căni cu căpșune (pot fi și congelate)
  • un avocado mic, copt și curățat de coajă
  • o linguriță cu praf de turmeric
  • jumătate de linguriță cu ghimbir ras mărunt
  • un strop de piper negru măcinat
  • 5 frunze de salată kale
  • 2 lingurițe cu ștevie sau miere de albine bio sau organică pentru îndulcit
  • 2 lingurițe cu semințe de cânepă crude.

Continuarea, aici.

Smoothie cu efect detoxifiant

Orice zi reprezintă momentul ideal de a începe o detoxifiere ușoară, pentru a favoriza eliminarea toxinelor acumulate în organism.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 3 căni cu apă de cocos
  • 2 căni cu pere congelate tăiate cubulețe
  • 3 căni cu salată creață verde
  • un avocado mic copt
  • o optime de cană cu suc de lămâie proaspăt stors
  • 2 linguri cu nuci
  • o linguriță cu extract de vanilie
  • 3 curmale curățate de coajă.

Continuarea, aici.

Smoothie cu efect anti-îmbătrânire

Având o consistență lichidă, smoothieurile sunt o metodă la îndemâna oricui de a introduce în dieta zilnică substanțe nutritive esențiale organismului, ușurând totodată și digestia.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 3 căni de lapte din nuci braziliene
  • 2 căni de ananas înghețat
  • o banană înghețată
  • jumătate de avocado mic
  • 2 căni de salată romaine
  • jumătate de linguriță cu pulbere de turmeric
  • o linguriță cu pulbere de lucuma
  • o linguriță cu ghimbir dat pe răzătoarea mică
  • o linguriță de suc de lime proaspăt stors.

Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați până ce obțineți o pastă omogenă.

Consumați câte 2 căni zilnic, de preferat dimineața și la prânz.

Continuarea, aici.