Cardamomul, condiment de leac

Folosit de egiptenii anitici pentru combaterea halenei și albirea dinților, cardamomul face parte din aceeași familie cu ghimbirul și este al patrulea cel mai scump condiment din lume, după șofran, vanilie și trufe.

De-a lungul timpului, s-a observat că acest condiment, cu efecte antioxidante, antibacteriene, antivirale, carminative, expectorante, stomahice, diaforetice, detoxifiante, neurotonice, revitalizante, antitoxice, antiinflamatorii, antispasmodice și antifungice, are efecte benefice asupra:

  • digestiei (îmbunătățește digestia, crește pofta de mâncare în doze mici, în doze mai mari inhibă apetitul, combate balonarea, aerofagia, previne greața, vărsăturile);
  • infecțiilor gingivale, ulcerelor bucale;
  • calculilor biliari și renali;
  • halenei, alergiilor respiratorii, astmului bronșic, congestiei pulmonare
  • răcelii, durerilor în gât (sub formă de ceai);
  • infecțiilor tractului urinar;
  • circulației sângelui în plămâni;
  • circulației periferice;

Continuarea, aici.