Ce puteți trata cu vin de ceapă

Bogată în antioxidanți, probiotice și substanțe nutritive, ceapa este una dintre cele mai comune legume care are însă de oferit sănătate organismului la fiecare înghițitură.

Pentru a prepara vinul de ceapă aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • un litru de vin alb
  • 100g de miere de albine
  • 5 cepe albe.

Pentru a beneficia din plin de nutrienții celor trei ingrediente este recomandat a se utiliza doar produse bio sau organice.

Curățați cepele, dați-le prin răzătoarea mare și adăugațile într-un borcan din sticlă, peste care adăugați vinul și mierea. Omogenizați ingredientele, închideți ermetic vasul și lăsați la macerat timp de 8 zile, la temperatura camerei, la loc ferit de căldura directă a soarelui.

Continuarea, aici.

Advertisements

Beneficiile consumului de ceapă

Des folosită în gastronomie, ceapa este însă și o legumă cu proprietăți diuretice, antiseptice, calmante, detoxifiante, anticancerigene, antioxidante, antimicrobiene, antiinflamatorii etc.

În compoziția cepei rgăsim vitamine (A, complexul vitaminei B, C, E), apă, fibre, minerale (potasiu, fosfor, zinc, iod, cupru, magneziu, crom, sodiu), antioxidanți, flavonoide, probiotice.

Între beneficiile consumului de ceapă amintim:

  • scade nivelul de colesterol
  • calmează tusea
  • desfundă căile respiratorii
  • asigură un somn liniștitor
  • detoxifică organismul
  • calmează stările anxioase, de nervozitate și agitație
  • scade riscul apariției cancerului pulmonar și de colon

Continuarea, aici.