Beneficiile sucului de ridiche albă

Ridichea albă japoneză (Daikon) este o legumă bogată în vitaminele B și C, potasiu, calciu, cupru, fosfor și antioxidanți.

Aceasta are proprietăți sedative, diuretice, depurative, detoxifiante, laxative, antibacteriene, antivirale, antiinflamatorii și purificatoare sangvine.

La prepararea sucului se folosește atât rădăcina, cât și frunzele, acestea având de 6 ori mai multă vitamina C în compoziția lor decât rădăcina. Frunzele trebuie să fie ferme, verzi, nealterate.

Dintre beneficiile consumului acestui suc amintim:

  • detoxifică ficatul, reglează funcțiile digestive, menține concentrația normală a secreției biliare, previne litiaza biliară (se consumă un pahar cu 30 de minute înainte de masă);
  • facilitează eliminarea toxinelor prin colon și rinichi, datorită efectelor laxativ și diuretic;
  • stimulează pofta de mâncare, reglează tulburările de apetit;

Continuarea, aici.