Gutuile și beneficiile lor

Fructe tomnatice, cu gust dulce-acrișor, gutuile influențează în mod pozitiv funcția ficatului, sistemul digestiv și ajută la ameliorarea bolilor aparatului respirator.

100 de grame de gutui conțin 60 de calorii, dintre care 15 g de carbohidrați, 12 g de zaharuri și 2 g de fibre, fiind o sursă importantă de vitamina A, vitamina B1, B2, B3, B6, B9, B17, vitamina C, E, PP, provitamina A, antioxidanți, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu, cupru, zinc și sodiu.

Printre proprietățile gutuii se numără și acţiunile antiinflamatoare, astringentă, analgezică, emoliantă, tonică şi expectorantă.

Datoriă compoziției sale, acest fruct:

  • întărește sistemul imunitar
  • ameliorează infecțiile respiratorii (durerile în gât, astmul)
  • tratează insuficiența pancreatică
  • îmbunătățește digestia
  • ameliorează diareea
  • ameliorează hemoragiile uterine
  • adjuvant împotriva hemoroizi
  • ameliorează colita

 

Mai multe, aici.

Beneficiile spanacului

Deși se crede că are un conținut ridicat de fier, un studiu publicat în anul 2006 relevă că acesta are doar 10% din cât se credea inițial. Dar pe lângă fier, spanacul este o armă veritabilă în lupta cu boli precum cancerul, anemia, osteoporoza și artrita.

100 de grame de spanac crud au doar 25 de calorii. Spanacul este una dintre principalele surse de vitamina K, 100 de grame de spanac asigurând 402% din doza zilnică recomandată, dublul cantității de vitamina A necesară zilnic, 15% din necesarul de fier, 14% din necesarul de calciu, și 46%, din doza zilnică de vitamina C.

Spanacul mai conține cantități importante de vitamina B2, B6, 100 de grame de frunze de spanac aducând aproximativ 12% din necesarul zilnic recomandat. La aceasta se adaugă și 11% din necesarul zilnic de vitamina E, și 7% din cantitatea de fosfor și zinc necesară organismului. Spanacul mai conține omega 3, triptofan și seleniu, trei grame de proteine și fibre.

Pe lângă acestea, spanacul mai conține și cupru, mangan, magneziu și potasiu.

Astfel, spanacul:

  • ajută în controlul colesterolului
  • ajută în programele de reducere a greutății
  • întreține pielea, ochii și părul
  • crește imunitatea

Mai multe, aici.

Sfecla roșie, beneficii pentru sănătate

Binecunoscută încă din Antichitate, beneficiile sfeclei roșii sunt multiple, îmbunătățind atât starea fizică, cât și cea psihică.

Sfecla roșie este un aliment care nu ar trebui să lipsească de la masă, mai ales în sezonul rece. Deși gustul poate crea neplăceri anumitor persoane, beneficiile multiple pe care această rădăcinoasă le aduce organismului, ar trebui sa-i facă pe mulți să-și reconsidere poziția. Consumul moderat este recomandat tutuor, în special femeilor însărcinate și copiilor, dar și bebelușilor (în alimentația micuților putând fi introdusă de la vârsta de 8 luni).

Sfecla roșie este un medicament pe care natura ni-l oferă având un complex de vitamine și minerale cum rar se mai găsesc în compoziția altor legume, fiind bogată în fier, caroten, zahăr vegetal, vitamina C și B (B1, B2, B3 și B6), acid folic, potasiu, iod, magneziu, sodiu, mangan, triptofan, cupru, fibre alimentare și carbohidrați.

Dintre beneficiile sfeclei roșii amintim:

Mai multe, aici.

Beneficiile consumului de avocado

Originar din Mexic, fructul de avocado face parte din aceeasi familie de plante (Lauracae) de care aparțin scorțișoara, camforul sau dafinul. Pulpa are o consistență untoasă și este bogată în vitaminele A, C si E, potasiu, magneziu, grăsimi benefice și antioxidanți, contribuind astfel la îmbunătățirea sănătății și la prevenirea îmbătrânirii premature.

Analizele de laborator au relevat faptul că un fruct de avocado conține în jur de 22,5 g de grăsimi, dintre care două treimi sunt mononesaturate (benefice sănătății), conțin foarte puțină fructoză (asociată cu predispoziția spre îngrășare) și în jur de 20 de nutrienți esențiali, precum fibrele, potasiul (într-o cantitate dublă comparativ cu bananele), vitamina E, complexul de vitamine B și acidul folic.

Odată introduse în alimentație, în salate, sosuri, tartine etc., veți putea beneficia de beneficiile acestui fruct, dintre care amintim:

  • au proprietăți antioxidante puternice, contribuind la prevenirea declanșării diverselor tipuri de cancer;
  • are proprietati anti-inflamatoare, ca urmare a antioxidanților și a acidului oleic, (Omega 9 ), un acid gras esențial pe care corpul îl poate produce în cantități limitate;
  • au capacitatea de a proteja ficatul împotriva cirozei și hepatitei virale;

Mai multe, aici.