Tinctura de coajă de lămâie – preparare și indicații terapeutice

Utilizată cel mai adesea pentru aroma sa, coaja de lămâie este mai bogată în minerale și vitamine decât pulpa.

Pentru prepararea tincturii aveți nevoie de 60 g de coajă de lămâie rasă și 100 ml de alcool de 60º sau vodcă.

Spălați bine lămâile în mai multe ape, lăsați-le la uscat, apoi dați coaja prin răzătoarea mică. Când ați obținut cele 60 g de coajă rasă, adăugați-o într-un borcan din sticlă și turnați alcoolul. Închideți ermetic și lăsați la macerat timp de 7 zile, la temperatura camerei, agitând recipientul zilnic de 3-4 ori. La sfârșit strecurați și păstrați în sticluțe închise la culoare.

Intern, se administrează câte 10 picături, de 3 ori pe zi, după mesele principale.

Extern, se masează zonele dureroase cu câteva picături de 3-4 ori pe zi.

Între beneficiile consumului acestei tincturi amintim:

Continuarea, aici.

Advertisements

Totul despre varza de Bruxelles

Din cele peste 400 de soiuri de varză existente, varza de Bruxelles este una care nu doar este plină de nutrienți și proprietăți curative, dar este și plăcută din punct de vedere vizual.

Deși poate nu este în topul celor mai populare legume, varza de Bruxelles este bogată în vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K), fibre, betacaroten, retinol, antioxidanți, fitonutrienți, minerale (fier, fosfor, mangan, potasiu, magneziu, calciu, zinc, cupru, sodiu), folați, triptopan, acid lactic, acizi grași esențiali omega-3, aminoacizi și sinigrină (substanță anticancerigenă).

Referitor la beneficiile pe care varza de Bruxelles le aduce organismului, amintim faptul că aceasta:

  • menține și redă sănătatea pielii
  • stimulează digestia, previne constipația
  • detoxifică organismul
  • previne malformațiile congenitale, recomandat femeilor însărcinate
  • scade nivelul glicemiei
  • scade colesterolul
  • are efect antiinflamator
  • stimulează și întărește sistemul imunitar
  • menține sănătatea ochilor, previne cataracta

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de ardei gras

Legumă versatilă, originară din Peru, ardeiul gras este una dintre cele mai importante surse de vitamine și minerale, în special pentru fumători (activi sau pasivi), deoarece acesta contracarează deficitul de vitamina A, indus de tutun.

În compoziția chimică a ardeiului s-au identificat vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9), C, E, K, minerale (fier, zinc, potasiu, magneziu, sulf, seleniu, mangan), folați, fibre, zaharuri și un număr mare de antioxidanți.

Astfel, datorită compoziției sale chimice, ardeiul gras este benefic pentru menținerea sănătății fiecărui organism, și, în special, a persoanelor care au probleme:

  • cardiovasculare – previne ateroscleroza, împiedică acumularea de colesterol în organism și scade nivelurile acestuia, scade riscul de stop cardiac și atac cerebral, reduce nivelul de hemocisteină, reglează tensiunea;
  • oculare – previne și combate cataracta, degenerarea maculară;
  • reumatice – dureri articulare, osteoartrită, artrită reumatoidă; are efecte antiinflamatorii;
  • previne cancerul de colon, intestin, plămâni, pancreas, piele,  prostată, sân, vezică urinară, uterin, cervical, ovarian;
  • contracarează efectele fumatului activ și pasiv (deficitul de vitamina A);
  • echilibrează nivelul fluidelor din organism, datorită conținutului ridicat de potasiu (ardeiul gras galben conține mai mult potasiu decât cel roșu);

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de salată verde

Documentele atestă că salata verde a fost pentru prima data cultivată în Egiptul Antic pentru uleiul care se putea extrage din semințele sale, specialiștii găsind dovezi că aceasta a fost cultivată pentru consum încă din anul 2680 î.Hr.

În România, salata verde este cultivată și consumată de peste 1.000 de ani. Cu frunze mai mari sau mai mici, palmate, lunguiețe sau crețe, verzi sau roșiatice, salata este o plantă bogată în vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K), minerale (fosfor, molibden, potasiu, mangan, crom, fier, cupru, calciu, arsenic, iod, seleniu, zinc), clorofilă, antioxidanți, acizi, omega-3, 8 aminoacizi esențiali, proteine, alcaloide, folați, fibre, 100 g de salată având doar 10 calorii.

Între beneficiile consumului de salată verde amintim:

  • ajută la scăderea în greutate, dacă este consumată înainte de masă sau înlocuiește cina, deserturile;
  • îmbunătățește peristaltismul intestinal;
  • combate constipația, dispepsia, greața;
  • ameliorează insomnia;
  • combate durerile de cap;
  • are efect antianemic;

Continuarea, aici.

Dintre beneficiile plantelor – aloe vera

Binecunoscută încă din Antichitate pentru efectele sale benefice asupra organismului, Aloe Vera este o plantă utilă atât în prevenția sau tratarea unor boli, cât și pentru menținerea tinereții.

Aloe vera este o plantă bogată în substanțe puternice, cu efecte antioxidante, antisenescență, anticancerigene, substanțe care intervin în menținerea sănătății și vivacității. Planta se poate aplica local sau se poate consuma, în funcție de efectele urmărite.

Printre proprietățile plantei de aloe vera amintim:

  • anti-îmbătrânire a pielii și a organismului
  • antibiotice, antibacteriene și antiinflamatorii
  • antidolorifice
  • antiseptice
  • antioxidante
  • antimicotice
  • antiseptice
  • antitumorale
  • imunomodulante
  • antivirale
  • cicatrizante și regenerante ale pielii si traiectului gastro-intestinal puternice
  • nutritive și purificatoare, dezintoxicante
  • radioprotectoare.

Datorită acestor proprietăți, rar întâlnite la o singură plantă, aceasta este recomandată în tratarea:

Mai multe, aici.

Beneficiile spanacului

Deși se crede că are un conținut ridicat de fier, un studiu publicat în anul 2006 relevă că acesta are doar 10% din cât se credea inițial. Dar pe lângă fier, spanacul este o armă veritabilă în lupta cu boli precum cancerul, anemia, osteoporoza și artrita.

100 de grame de spanac crud au doar 25 de calorii. Spanacul este una dintre principalele surse de vitamina K, 100 de grame de spanac asigurând 402% din doza zilnică recomandată, dublul cantității de vitamina A necesară zilnic, 15% din necesarul de fier, 14% din necesarul de calciu, și 46%, din doza zilnică de vitamina C.

Spanacul mai conține cantități importante de vitamina B2, B6, 100 de grame de frunze de spanac aducând aproximativ 12% din necesarul zilnic recomandat. La aceasta se adaugă și 11% din necesarul zilnic de vitamina E, și 7% din cantitatea de fosfor și zinc necesară organismului. Spanacul mai conține omega 3, triptofan și seleniu, trei grame de proteine și fibre.

Pe lângă acestea, spanacul mai conține și cupru, mangan, magneziu și potasiu.

Astfel, spanacul:

  • ajută în controlul colesterolului
  • ajută în programele de reducere a greutății
  • întreține pielea, ochii și părul
  • crește imunitatea

Mai multe, aici.