Sirop natural cu miere și conuri de hamei

Folosite pentru aromatizarea berii, conurile de hamei sunt utilizate în medicina tradițională pentru tratarea și ameliorarea unei game diverse de afecțiuni.

Pentru a prepara această băutură, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 kg de miere de albine polifloră, organică
• 4 linguri de conuri de hamei tocate mărunt
• 10 litri de apă plată
• 50 g de drojdie de bere.

Într-un vas emailat dizolvați mierea în apă, adăugați conurile de hamei. Puneți apoi vasul pe foc, lăând timp de o oră, la foc mic, din momentul în care începe să dea în clocot. Luați spuma care se ridică.

După ce timpul de fierbere s-a scurs, lăsați siropul să se răcească. Când acesta este călduț, se transferă într-un borcan din sticlă, se adaugă drojdia dizolvată în prealabil în puțin sirop, se acoperă gura borcanului cu un tifon și se lasă la fermantat, la temperatura camerei, timp de 48 de ore. După aceste două zile se îndepărtează tifonul, iar peste gura borcanului se pune o mănușă de cauciuc de menaj și se lasă încă 4-6 zile sau până când degetele mănușii sunt umflate.

Continuarea, aici.

Advertisement

Leacul bunicii pentru dismenoree

Dismenoreea sau durerea din timpul menstruației poate fi ameliorată și cu ajutorul preparatelor din plante.

Vă prezentăm astăzi unul dintre aceste preparate, care calmează durerea și reduce crampele abdominale.

Faceți un amestec din 80g de coada-racului, 80g de frunze și flori de crețișoară, 50g de frunze de salcie, 30g de flori de albăstrele, 30g de semințe de hrișcă și 30g de rădăcină de pătrunjel.

Luați 3 linguri din acest amestec și puneți-le într-un vas emailat, peste care turnați apoi un litru de vin alb, bio sau organic și-l puneți pe baie de abur. Din momentul în care vinul începe să fiarbă, focul se dă la mic și se lasă timp de 60 de minute.

La sfârșit se transferă totul într-un borcan din sticlă care se închide ermetic și se lasă timp de 7 zile la macerat, într-un loc călduros, de preferat la soare.

Continuarea, aici.

Ce putem trata cu tinctură de valeriană

Utilizată de Hypocrate împotriva insomniei, valeriana este o plantă al cărei nume, în limba latină, înseamnă sănătate.

Pentru prepararea tincturii aveți nevoie de 20 de linguri cu pulbere de rădăcină de valeriană, pe care le puneți într-un borcan din sticlă și peste care, mai apoi, turnați 500 ml de alcool de 70º.

Închideți ermetic borcanul și lăsați la macerat timp de 14 zile, la loc cald, agitând zilnic recipientul de 4-5 ori.

Se administrează câte o linguriță de tinctură, diluată în 100 ml de apă, de 3-4 ori pe zi, cu 15 minute înainte de masă.

Între indicațiile terapeutice al tincturii amintim:

• asigură buna funcționare a sistemului nervos
• reduce tensiunile psihice
• recomandat în insomnie
• protejează organismul împotriva stresului
• combate depresia, anxietatea, neliniștea și frica
• recomandat în caz de atacuri de panică și tulburări afective
• calmează nevrozele

Continuarea, aici.

Suc antioxidant cu mere

Alimentele antioxidante contribuie la reducerea stresului oxidativ și scade efectul radicalilor liberi asupra organismului, acestea fiind importante pentru prevenția și tratarea cancerului.

Pentru rețeta de astăzi aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• un măr
• un morcov
• un cartof
• o lămâie.

Spălați bine toate ingredientele și lăsați-le la sfârșit într-o soluție preparată din părți egale de apă și oțet de mere timp de 5 minute, după care, folosindu-vă de storcătorul de fructe, obțineți sucul. Legumele și fructele se dau prin storcător cu tot cu coajă.

Sucul se consumă imediat, preferabil, pe stomacul gol, cu 15-20 de minute înainte de masă. Se pot consuma până la 2 astfel de sucuri zilnic.

Continuarea, aici.

Plante care alungă durerile menstruale

Peste 90% dintre adolescente și peste 50% din femeile adulte acuză dureri în zona burții și cea pelvină cauzate de crampele menstruale.

Acestea pot fi cauzate de fibromul uterin, endometrioză, adenomioză, stenoza de col uterin, de o boală inflamatorie pelvină sau de schimbările hormonale care apar în timpul ciclului menstrual.

Pentru crampele menstruale puteți încerca următoarele remedii naturale:

• cimbru – într-o cană cu apă fierbinte adăugați o linguriță de cimbru uscat și mărunțit și lăsați la infuzat timp de 5 minute. Se beau 2 căni pe parcursul unei zile, cu înghițituri mici;
• ghimbir – o linguriță de ghimbir ras mic se dă în 2-3 clocote, se lasă la infuzat 10 minute și se consumă;

Continuarea, aici.

Beneficiile sparanghelului

Există trei varietăţi de sparanghel, respectiv alb, verde şi roşu-violet; cel mai des întâlnit fiind cel verde, iar cel roşu-violet fiind cel mai rar, diferența între ele 3 tipuri fiind intensitatea gustului.

Sparanghelul conține vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, K, folați, proteine, fibre dietetice, fier, zinc, sodiu, calciu, magneziu, triptofan, mangan, cupru, potasiu, seleniu, acizi grași omega-3, aspargină (o substanţă care stimulează producţia de celule noi şi sănătoase în organism). Sparanghelul este foarte slab in sodiu si are ratia ideala de calciu si magneziu de 2:1.

Datorită concentrației ridicate de vitamine și minerale, sparanghelul:

• luptă împotriva cancerului
• protejează sistemul cardiovascular, reduce riscul apariției bolilor de inimă
• previne osteoporoza și osteoartrita
• curăță aparatul digestiv
• reduce grăsimea abdominală
• previne malformațiilor congenitale, fiind recomandat femeilor însărcinate
• previne efectele îmbătrânirii premature
• reface și menține flora intestinală
• are efect diuretic, recomandat în cazul retenției de apă, cistită, prostatită (se face un decoct din 20g de sparanghel la un litru de apă și se bea pe parcursul zilei. Cura se ține până la dispariţia simptomelor)
• are proprietăți antiinflamatorii, fiind recomandat în reumatism, artrită, gută
• detoxifiază organismul

Continuarea, aici.