Beneficiile frunzelor de măslin

Supranumit „copacul vieții”, măslinul a fost pentru prima dată utilizat în scop terapeutic de către egiptenii antici.

Cea mai importantă substanță activă a frunzelor de măslin este oleuropeina, un polifenol implicat în numeroase procese metabolice.

Între cele mai importante aplicații ale frunzelor de măslin, amintim:

  • combaterea infecțiilor virale
  • scăderea nivelului de colesterol de tip LDL
  • combaterea oboselii
  • stimularea imunitatății
  • scăderea nivelului ridicat al tensiunii arteriale

Continuarea, aici.

Șase alimente care scad glicemia

Pentru a evita riscul de a dezvolta diabet este bine să consumați și alimente care, în mod natural, au rolul de a scădea indicele glicemic.

Vă propunem astăzi șase alimente foarte bogate în vitamine, minerale și acizi grași esențiali care contribuie la o mai bună asimilare a nutrienților din organism:

  1. Avocado este un fruct foarte versatil, putând fi utilizat în salate, smoothie-uri, dressing-uri etc. Avocado conține fitonutrienți, acizi grași omega-3, fibre, aminoacizi, vitamine, minerale și contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular, a pielii, părului și a sistemului digestiv.
  2. Spanacul conține aminoacizi, magneziu, fier, calciu, potasiu, vitamina C și proteine, fiind recomandat a se consuma crud, în salate, smoothie-uri, sucuri sau gătit cât mai puțin.
  3. Migdalele sunt bogate în potasiu, fier, calciu, proteine, zinc, acizi grași esențiali omega-9, fiind recomandat a se consuma crude, ca atare, sub formă de lapte de migdale, încorporate în salate, smoothie-uri, cereale etc.

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de fulgi de ovăz

Fulgii de ovăz se numără printre cele mai sănătoase și ieftine alimente pe care le putem introduce în dieta zilnică.

Bogați în fibre solubile și insolubile în apă, fulgii de ovăz se digeră mai greu, determinând astfel un consum mai mic de alimente pe parcursul întregii zile.

Având în compoziția lor vitamine (B, E), minerale (fier, zinc, magneziu, seleniu), proteine și fitonutrienți, aceștia au proprietăți energizante, anticancerigene, antioxidante și digestive.

Între beneficiile consumului de fulgi de ovăz, amintim:

  • scade nivelul de colesterol de tip LDL
  • susține scăderea în greutate
  • energizează organismul
  • hidratează pielea, dacă este folosit în măști

Continuarea, aici.

Băutură antiinflamatoare cu turmeric

Turmericul sau curcuma este un condiment specific indian, care are si proprietăți antitumorale și antiinflamatoare dovedite ștințific.

Pentru a prepara remediul de astăzi, aveți nevoie de:

  • un litru de apă
  • o lingură plină cu pulbere de turmeric.

Apa se pune la fiert, iar când aceasta dă în clocot se adaugă turmericul. Se dă focul mic și se fierbe pentru încă zece minute, după care se trage vasul de pe foc și se lasă la răcit. Întreaga cantitate de băutură se va consuma ca atare, neîndulcită, în cel mult patru ore de la preparare.

Continuarea, aici.

Leacul bunicii pentru scăderea glicemiei

Diabetul zaharat reprezintă un dezechilibru metabolic caracterizat prin valori crescute ale concentrației de glucoză în sânge.

Pentru a prepara acest remediu, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 100 g de teci de fasole uscate
  • un litru și jumătate de apă.

Zdrobiți cât de mărunt puteți tecile de fasole și puneți-le la fiert, la foc mediu, până ce apa scade la jumătate.

Trageți apoi vasul de pe foc, acoperiți-l și lăsați-l să stea peste noapte.

Continuarea, aici.

Tremuratul arde grăsimile

Atunci când tremurăm, grăsimea “albă”, responsabilă pentru stocarea durabilă a caloriilor, se transformă în grăsime “brună”, care poate fi arsă mai ușor, informează cotidianul francez “Le Figaro”.

Cele două tipuri de țesut adipos au funcții diferite, și anume, țesutul adipos “alb” stochează caloriile în exces sub formă de lipide, pentru a forma o rezervă în organism, pe când celulele din țesutul adipos “brun” provin din celule precursoare, care au fost eliminate de organism după ce și-au îndeplinit scopul și conțin grăsime ușor de ars, folosită pentru termogeneza corpului (reglarea temeperaturii organismului), cele două tipuri de celule având proprietatea de a se putea transforma între ele.

Un studiu recent, publicat în revista “Cell Metabolism”, desfășurat pe oameni, relevă că expunerea la frig până la tremur sau realizarea de ședințe de exerciții fizice moderate pot stimula transformarea celulelor albe încelule brune.

Continuarea, aici.

Câinii pot depista debutul unei crize de hipoglicemie la diabetici

Datorită capacităților lor olfactive remarcabile, câinii pot depista debutul unei crize de hipoglicemie la diabetici. Studii precedente demonstraseră capacitatea câinilor “de urmă” (care sunt dresați să ia urma) de a identifica unele boli, cum ar fi cancerul pulmonar, cel de colon sau o infecţie nozocomială (contractată în mediu spitalicesc). Dresaţi să recunoască mirosurile specifice acestor afecţiuni, ei au obţinut rezultate remarcabile, aminteşte passionsante.be.

Cercetători britanici de la Universităţile din Bristol şi Dundee au procedat în acelaşi fel, dar urmărind capacitatea câinilor de a simţi scăderea glicemiei (nivelul de zahăr din sânge), destul de frecventă la diabetici. “Descoperirile” câinilor au fost confruntate cu probe de sânge, ştiind că, în timpul hipoglicemiei, şi respiraţia şi transpiraţia miros altfel. La studiu au participat peste 20 de persoane, cu vârste de la cinci la 66 de ani.

La capătul unor teste efectuate pe parcursul a câtorva luni, majoritatea participanţilor au spus că au încredere deplină că patrupedul lor îi va avertiza când glicemia începe să scadă, permiţându-le să acţioneze imediat. Toţi au spus că frecvenţa crizelor de hipoglicemie a scăzut iar analizele de sânge au arătat că în 80% din cazuri reacţia câinilor a fost perfect justificată.

Continuarea, aici.

Năsturelul și indicațiile sale terapeutice

Năsturelul este o plantă iubitoare de apă, utiliaztă atât în gastronomie, cât și în medicina tradițională de peste 2.500 de ani.

În compoziția chimică a plantei s-au identificat următoarele substanțe: vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K), substanțe minerale (iod, potasiu, fier, cupru, fosfor, calciu, zinc, arsen, magneziu, sulf), glicozide, protide, hidrați de carbon, o substanță amară și un sulfoazotat, care-i conferă acesteia proprietăți antiinfecțioase, detoxifiante, digestive, anticancerigene, diuretice, expectorante, tonice, vitaminizante, mineralizante, antiscorbutice, hiperparatiroidice, afrodisiace, depurative, hipoglicemiante și antioxidante.

Între indicațiile terapeutice ale plantei amintim:

  • indigestie
  • tuse
  • infecții virale
  • stimulează secreția de suc gastric și biliar
  • mărește cantitatea de urină eliminată
  • scade glicemia
  • este un antidot al nicotinei
  • ulcerații cutanate
  • arsuri

Continuarea, aici.

Cum se prepară laptele de migdale

Fructe oleaginoase bogate în vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, K), minerale (potasiu, mangan, magneziu, calciu, fier, seleniu, zinc, fosfor, cupru), antioxidanți, acizi grași esențiali omega-3, aminoacizi, migdalele sunt un aliment care nu ar trebui să lipsească din alimentația niciunuia dintre noi.

Pentru a prepara laptele de migdale aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 170 g de migdale crude
  • miere de albine organică
  • 1.3 l de apă filtrată.

Migdalele se pun într-un vas din ceramică, se acoperă cu apă (aproximativ 500 ml) și se lasă timp de 12-24 de ore la înmuiat. După scurgerea acestui interval, migdalele se scrug de apă și se pun într-un blender, împreună cu 350 ml de apă proaspătă. Se mixează totul timp de 3-4 minute, după care se mai adaugă 450 ml de apă. Se completează cu miere de albine după gust și se mixează timp de un minut, la viteză mare.

La sfârșit, se strecoară lichidul printr-o strecurătoare căptușită cu un tifon curat.

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului moderat de bere

Considerată aliment, berea este bogată în substanțe nutritive care sunt benefice pentru organism, condiția care trebuie respectată fiind ca în cazul oricărui alt aliment: moderația!

Având în compoziția sa vitamine (B1, B2, B3, B6, B9, C), minerale (potasiu, magneziu, fier, sodiu, sulf, siliciu), acizi organici, alcool etilic, dextrine, azot solubil, substanțe amare, substanțe tanante, antioxidanți, aminoacizi esențiali, carbohidrați, proteine și fibre solubile, berea este un aliment care, responsabil consumat, ne poate menține sănătatea organismului.

Un consum moderat de bere înseamnă o cantitate de 660 ml pe zi pentru bărbați și 330 ml pe zi pentru femei, cu o concentrație alcoolică de maxim 5%.
Între beneficiile consumului de bere amintim:
  • are efect diuretic
  • previne litiaza urinară
  • asigură densitatea osoasă, previne osteoporoza
  • previne maladia Alzheimer
  • are efect cardio-protector

Continuarea, aici.