Plantă aromatică apreciată în gastronomie, busuiocul este folosit și în medicina tradițională datorită acțiunii sale antiseptice, antibacteriene, antiinflamatoare, cicatrizante, calmante, antifungice, antispastice, antitusive, galactogoge, antidepresive și tonice.
Pentru a prepara vinul de busuioc, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- un litru de vin roșu bio sau organic
- 100g de flori de busuioc.
Puneți florile într-un vas din sticlă, turnați vinul, închideți ermetic vasul și lăsați-l la macerat timp de 7 zile. Vasul se agită zilnic de 4-5 ori.
La sfârșit se filtrează, iar vinul astfel obținut se păstrează în recipiente din sticlă, de culoare închisă, într-un loc răcoros.
Se administrează câte 50 ml, de trei ori pe zi, după mesele principale.
Continuarea, aici.