Trei motive pentru a mânca zmeură

Consumată pe teritoriul României de încă acum 3.000 de ani, zmeura are efecte antioxidante, anticancerigene, antidepresive, răcoritoare, hipotensive, antiinfecțioase, hipocolesteromiante, antianemice.

Delicioasă și aromată, zmeura nu ar trebui să lipsească din dieta verii, pentru trei simple motive:

  1. reduce riscul de cancer, datorită acidului elagic și antioxidanților din compoziția sa
  2. crește fertilitatea ambelor sexe, datorită acidului folic, magneziului, zincului și antioxidanților care se regăsesc în fructe
  3. scade nivelul de colesterol, prevenind astfel apariția bolilor cardiovasculare, obezității și problemelor tractului digestiv.

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu ceai de hibiscus

Plantă tropicală, hibiscusul are o aromă parfumată, un gust delicios și aduce multiple beneficii sănătății.

Pentru a prepara infuzia de hibiscus adăugați 2 lingurițe de plantă într-o cană cu apă fierbinte, acoperiți vasul și lăsați la infuzat timp de 10-15 minute, după care strecurați și consumați călduț, până la 3 căni pe zi, pe stomacul gol, cu jumătate de oră înainte de masă.

Între indicațiile terapeutice ale ceaiului amintim:

  • hipertensiune
  • edeme
  • febră
  • tuse
  • constipație

Continuarea, aici.

Ovăzul și proprietățile lui terapeutice

Avena sativa sau ovăzul este o cereală apreciată pentru calitățile sale pe care le exercită asupra organismului uman, fiind folosit nu doar pentru dieta zilnică, ci și pentru tratarea diverselor afecțiuni.

În compoziția chimică a ovăzului se regăsesc proteine, minerale (potasiu, magneziu, clor, calciu, sodiu, fier, fosfor, sodiu, mangan, cobalt, cupru, zinc, nichel, crom, molibden, fluor, iod, bor, seleniu, silicon), vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, D, E, K, PP), caroten, albumine, grăsimi, glucide, hidrați de carbon, aminoacizi (arginină, alanină, acid aspartic, cistină, acid glutamic, glicină, histidină, izoleucină, leucină, lizină, fenilalanină, prolină, serină, treonină, triptofan, tirosină, valină), carbohidrați (amidon, acid fitic, sucroză), acizi grași (acid palmitic, acid miristic, acid stearic, acid palitoleic, acid oleic, acid linoleic, acid linolenic), purine.

Datorită acestor substanțe valoroase, ovăzul are proprietăți neurotonice, antispasmodice, laxative, tonic uterine, analeptice, energizante, răcoritoare, diuretice, hipoglicemiante, stimulent tiroidian, antiasmatice, expectorante, hidratante, nutritive, antitumorale, detoxifiante, cicatrizante, regenerante, antiinflamatoare, antimicotice, antioxidante, fiind recomandat în tratarea unor afecțiuni, precum:

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu ceai de pătrunjel

Plantă aromatică binecunoscută, pătrunjelul are efecte antioxidante, detoxifiante, antialergice, antitumorale, tonic hepatice, antispastice, vasodilatatoare, antirahitice, antiinflamatoare, vermifuge, diuretice etc.

Pentru prepararea ceaiului de pătrunjel adăugați în 200 ml de apă fierbinte o lingură și un sfert de frunze uscate de pătrunjel (și tulpini), acoperiți vasul și lăsați la infuzat pentru 5-6 minute, strecurați și consumați.

Între beneficiile consumului de ceai de pătrunjel amintim:

  • detoxifică organismul
  • facilitează scăderea în greutate, combate obezitatea
  • utilizat extern, tonifică rădăcina firului de păr
  • elimină petele de pe piele cauzate de înaintarea în varstă
  • întărește sistemul imunitar
  • stimulează metabolismul
  • are efect antidepresiv ușor, calmant
  • contribuie la eliminarea calculilor renali și previne litiaza renală
  • purifică sângele

Continuarea, aici.

De ce este bine să consumați gulii

Foarte populară în țările nordice și mai puțin la noi, gulia este un foarte bun tonic general și aliat împotriva tulburărilor tiroidiene și renale, care nu ar trebui să lipsească din alimentația femeilor aflate în perioada de menstruație.

Analiza chimică a guliei a relevat că aceasta conține vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, K), minerale (magneziu, fosfor, potasiu, calciu, sodiu, fier, cupru, mangan, seleniu, sulf), acizi grași omega-3 și omega-6, glucide, lipide, apă, proteine, enzime, acizi, antioxidanți.

Datorită compoziției sale bogate în elemente nutritive importante, gulia aduce numeroase beneficii sănătății umane:

  • contribuie la sănătatea oaselor, dinților, cartilajelor, gingiilor;
  • reduce riscul de a contracta infecții;
  • accelerează cicatrizarea, contribuie la creșterea și regenerarea țesuturilor;
  • menține Ph-ul sangvin;
  • reduce riscul de a dezvolta cancer (reduce cu 25% cancerul ovarian, cu 12% cancerul testicular, de prostată, dacă se consumă zilnic);
  • reduce procesele de degenerare cognitivă la persoanele vârstnice;
  • întârzâie procele de îmbătrânire, are efecte antioxidante;
  • contribuie la producerea celulelor roșii, stimulează imunitatea

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de ardei gras

Legumă versatilă, originară din Peru, ardeiul gras este una dintre cele mai importante surse de vitamine și minerale, în special pentru fumători (activi sau pasivi), deoarece acesta contracarează deficitul de vitamina A, indus de tutun.

În compoziția chimică a ardeiului s-au identificat vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9), C, E, K, minerale (fier, zinc, potasiu, magneziu, sulf, seleniu, mangan), folați, fibre, zaharuri și un număr mare de antioxidanți.

Astfel, datorită compoziției sale chimice, ardeiul gras este benefic pentru menținerea sănătății fiecărui organism, și, în special, a persoanelor care au probleme:

  • cardiovasculare – previne ateroscleroza, împiedică acumularea de colesterol în organism și scade nivelurile acestuia, scade riscul de stop cardiac și atac cerebral, reduce nivelul de hemocisteină, reglează tensiunea;
  • oculare – previne și combate cataracta, degenerarea maculară;
  • reumatice – dureri articulare, osteoartrită, artrită reumatoidă; are efecte antiinflamatorii;
  • previne cancerul de colon, intestin, plămâni, pancreas, piele,  prostată, sân, vezică urinară, uterin, cervical, ovarian;
  • contracarează efectele fumatului activ și pasiv (deficitul de vitamina A);
  • echilibrează nivelul fluidelor din organism, datorită conținutului ridicat de potasiu (ardeiul gras galben conține mai mult potasiu decât cel roșu);

Continuarea, aici.