Plantă utilizată la aromatizarea mâncărurilor, cimbrul are însă și efecte curative, datorate proprietăților sale stomahice, carminative, colagoge, expectorante, calmante, antiseptice, analgezice, diuretice, tonice, vermifuge, coleretice etc.
Pentru a prepara vinul de cimbru, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- cimbru
- salvie
- frunze de iederă
- 250 ml de vin roșu bio sau organic
- 750 ml de apă clocotită.
La prepararea vinului se folosește un amestec în părți egale din plantele amintite, tocate mărunt și amestecate bine. În apa clocotită se adaugă trei linguri din amestecul de plante, se acoperă vasul și se lasă la infuzat, până ce infuzia se răcește complet, moment în care se adaugă vinul. Se omogenizează amestecul și se strecoară, lichidul limpede păstrându-se apoi în recipiente din sticlă, închise ermetic, de culoare închisă, la rece.
Continuarea, aici.
Puterea Naturii 