Plantă cultivată încă din Antichitate, feniculul are acțiune antiseptică, antispastică, carminativă, stomahică, laxativă, calmantă, vermifugă, diuretică, galactogenă, tonică, antiparazitară, sedativă, antivomitivă etc.
Pentru a prepara vinul de fenicul, aveți nevoie de:
- un litru de vin roșu, bio sau organic
- 100 g de semințe.
Cele două ingrediente se amestecă într-un vas din sticlă, care se închide apoi ermetic și se lasă la macerat timp de 2 zile, agitând zilnic vasul de 4-5 ori, pentru a facilita extragerea substanțelor active din semințe.
La sfârșit se filtrează, iar vinul astfel obținut se păstrează în recipiente din sticlă, de culoare închisă. Se păstrează într-un loc răcoros.
Se administrează câte 50 ml de preparat seara, cu 20-30 de minute înainte de culcare.
Continuarea, aici.