Șofranul și beneficiile sale

Originar din Persia Antică, șofranul este o plantă polivalentă, fiind apreciată nu doar în gastronomie – este cel mai scump condiment din lume –, ci și în medicina tradițională de mii de ani.

De la șofran se utilizează doar stigmatele florilor, în compoziția cărora s-au identificat următoarele substanțe chimice: ulei volatil, proctocrocină, carotenoizi, safranal, antioxidanți, carbohidrați, polipeptide, celuloză, lipide, minerale (calciu, iod, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, seleniu), pectine, uleiuri, proteine, acid lauric, acid hexadecanonic, fibre, grăsimi, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C) și folați.

Planta are efecte stomahice, antispasmodice, analgezice, antiastmatice, antitusive, toce, afrodisiace, stimulante, emenagoge, expectorante, diaforetice și sedative.

Între beneficiile șofranului amintim:

• astm
• tuse convulsivă
• insomnie
• ateroscleroză
• flatulență
• maladia Alzheimer

Continuarea, aici.

Advertisement

Vinul de salvie alungă durerile de cap

Cu toții ne-am confruntat cel puțin o dată în viață cu o durere de cap. Cele mai multe dintre acestea sunt cauzate de oboseală, stres sau tensiune psihică, iar pentru acestea natura ne ajută să le eliminăm.

Pentru a prepara vinul de salvie, aveți nevoie de 100 g de plantă uscată și mărunțită și un litru de vin alb bio sau organic. Cele două ingrediente se amestecă într-un borcan din sticlă, care se acoperă cu un capac și se lasă la macerat timp de 20 de zile, la loc întunecos.

La sfârșit se filtrează, iar preparatul astfel obținut se păstrează în recipiente din sticlă, la frigider, timp de jumătate de an.

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu ceai de ventrilică

Veronica officinalis sau ventrilica este o plantă perenă, erbacee cu proprietăți stomahice, colagoge, digestive, expectorante, diuretice, astringente, hemostatice, depurative, antiinflamatoare, cicatrizante etc.

Pentru a prepara infuzia adăugați 2 lingurițe de plantă uscată și mărunțită într-o cană cu apă fierbinte, acoperiți vasul și lăsați la infuzat timp de 15 minute, după care se strecoară și se consumă până la 3 căni pe zi, pe stomacul gol, cu jumătate de oră înainte de masă.

Între indicațiile terapeutice ale ceaiului amintim:

• digestie lentă
• colici abdominale
• anorexie
• hepatită cronică
• ciroză hepatică
• digestie dificilă
• catar bronșic
• litiază biliară

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu ceai de crețișoară

Plantă asociată feminității, crețișoara este folosită încă din Antichitate pentru tratarea afecțiunilor ginecologice.

Pentru a prepara infuzia puneți într-o cană cu apă fierbinte o lingură de plantă uscată, acoperiți vasul și lăsați la infuzat timp de 15 minute, după care se strecoară și se consumă până la 3 căni pe zi, pe stomacul gol, cu jumătate de oră înainte de masă.

Între indicațiile terapeutice ale infuziei amintim:

• amenoree
• dismenoree
• hipermenoree
• menopauză
• fixarea sarcinii
• sterilitate feminină
• hemoragii

Continuarea, aici.

Ce putem trata cu tinctură de crețișoară

Plantă asociată cu feminitatea, crețișoara – iarba Maicii Domnului – este folosită de sute de ani, în special pentru tratarea afecțiunilor ginecologice.

Pentru prepararea tincturii aveți nevoie de frunze de crețișoară uscate. Frunzele se freacă între mâini până se obține o pulbere sau se dau prin râșnița de cafea.

Din acestă pulbere, adăugați 20 de linguri într-un borcan, peste care turnați 500 ml de alcool de 50º. Amestecați bine pentru a nu rămâne cocoloașe, închideți ermetic și lăsați la macerat, la loc cald, pentru 14 zile.

La sfârșit filtrați și păstrați tinctura în recipiente din sticlă, închise la culoare.

Se administrează câte o linguriță de tinctură, de 3-4 ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă, diluată în 100 ml de apă.

Continuarea, aici.

Ce putem trata cu tinctură de brânca-ursului

Brânca-ursului este o plantă care și-a câștigat numele de ginseng românesc în urma efectelor sale pe care le are asupra organismului, în special asupra vitalității.

Pentru prepararea tincturii aveți nevoie de părți egale de rădăcină uscată și semințe uscate. Acestea se dau prin râșnița de cafea până se obține o pulbere. Puneți într-un borcan din sticlă 20 de linguri de pulbere și 500 ml de alcool de 50º. Amestecați bine, asigurându-vă că nu s-au format cocoloașe, închideți ermetic borcanul și lăsați-l la macerat timp de 14 zile la loc cald, agitând zilnic recipientul de 4-5 ori.

La sfârșit filtrați și păstrați tinctura în recipiente din sticlă, închise la culoare.

Se administrează câte o linguriță de tinctură, de 3-4 ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă, diluată în 100 ml de apă, pentru o perioadă de cel puțin 30 de zile, sau 90 de zile, în cazul afecțiunilor cronice.

Continuarea, aici.

Ovăzul și proprietățile lui terapeutice

Avena sativa sau ovăzul este o cereală apreciată pentru calitățile sale pe care le exercită asupra organismului uman, fiind folosit nu doar pentru dieta zilnică, ci și pentru tratarea diverselor afecțiuni.

În compoziția chimică a ovăzului se regăsesc proteine, minerale (potasiu, magneziu, clor, calciu, sodiu, fier, fosfor, sodiu, mangan, cobalt, cupru, zinc, nichel, crom, molibden, fluor, iod, bor, seleniu, silicon), vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, D, E, K, PP), caroten, albumine, grăsimi, glucide, hidrați de carbon, aminoacizi (arginină, alanină, acid aspartic, cistină, acid glutamic, glicină, histidină, izoleucină, leucină, lizină, fenilalanină, prolină, serină, treonină, triptofan, tirosină, valină), carbohidrați (amidon, acid fitic, sucroză), acizi grași (acid palmitic, acid miristic, acid stearic, acid palitoleic, acid oleic, acid linoleic, acid linolenic), purine.

Datorită acestor substanțe valoroase, ovăzul are proprietăți neurotonice, antispasmodice, laxative, tonic uterine, analeptice, energizante, răcoritoare, diuretice, hipoglicemiante, stimulent tiroidian, antiasmatice, expectorante, hidratante, nutritive, antitumorale, detoxifiante, cicatrizante, regenerante, antiinflamatoare, antimicotice, antioxidante, fiind recomandat în tratarea unor afecțiuni, precum:

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de agrișe

Agrișele sunt fructe mici, roșii sau galben-verzui care ajung la maturitate prin lunile iunie-iulie.

Agrișele conțin 83-88% apă, zaharuri, acizi, vitamina A, B1, B2, B3, B5, C, săruri minerale, fibre și antioxidanți și au acțiune diuretică, stomahică, aperitivă, detoxifiantă, antiinflamatoare și hipotensivă.

Astfel, agrișele:

• încetinesc procesele de îmbătrânire;
• atenuează afecțiunile dermatologice;
• încetinesc distrugerea oaselor;
• elimină păduchii (praf de semințe de agrișe cu suc de lămâie, aplicat local);
• stimulează creșterea și pigmentarea părului, întărește rădăcina firului de păr;
• previn și combat mătreața;
• asigură buna funcționare a rinichilor;
• previn infecțiile urinare și uterine;
• previn degenerescența maculară și bolile oftalmologice;
• întăresc sistemul imunitar;
• previn bolile cardiovasculare;

Continuarea, aici.