Beneficiile consumului de mango

Fruct aromat și delicios, cultivat de peste 4.000 de ani, mango a început să-și facă binecunoscută prezența și pe piața românească, nutrienții săi hrănind organismul și apărându-l de boli.

Are doar 60 de calorii la 100 de grame. În compoziția chimică a fructului s-au identificat următoarele substanțe: proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, E, K), substanțe minerale (calciu, fier, magneziu, potasiu, cupru, fosfor, seleniu, sodiu), aminoacizi, carotenoizi, enzime, fitonutrienți, taninuri, polifenoli, flavonoide, glucide, acid malic, acid citric, acid tartric, folați, electroliți și antioxidanți.

Între beneficiile consumului de mango, amintim:

  • menține sănătatea ochilor
  • reglează nivelul de glicemie
  • menține sănătatea tractului digestiv
  • stimulează digestia
  • previne constipația
  • întărește sistemul imunitar
  • protejează împotriva virusurilor
  • previne oboseala

Continuarea, aici.

Somnul insuficient sau neodihnitor ar putea favoriza apariția bolii Alzheimer

Specialiștii de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore (SUA) au făcut o legătură între durata și calitatea somnului și unele semne ale bolii Alzheimer, relatează passionsante.be.

Cercetătorii americani au evidențiat relația dintre depozitele de beta-amiloidă din creier (substanțe considerate neuro-toxice care perturbă buna funcționare a creierului) somnul insuficient.

La studiu au participat persoane cu vârsta medie de 75 de ani cărora le-a fost monitorizat tiparul de somn și măsurate nivelulurile de beta-amiloidă. Specialiștii au putut astfel demonstra că persoanele care dormeau mai puțin, care aveau un somn perturbat, neodihnitor, aveau și cele mai mari concentrații de depozite de substană neuro-toxică.

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu ceai de obligeană

Originară din India, obligeana a fost introdusă în Europa în secolul al XVI-lea, fiind utilizată pentru tratarea afecțiunilor hepatice, renale, reumatism etc.

Pentru a prepara infuzia, adăugați o linguriță de pulbere de plantă într-o cană cu apă fierbinte, acoperiți vasul și lăsați la infuzat timp de 15 minute, după care strecurați și consumați până la 2 căni zilnic, pe stomacul gol, cu jumătate de oră înainte de masă.

Infuzia are efecte revulsive, tonice, antispastice, coleretice, eupeptice, sedative, hipnotice, antiepileptice, neurotonice.

Între indicațiile terapeutice ale ceaiului amintim:

  • anorexie
  • gastrită hipoacidă
  • ulcer gastric hipoacid
  • colită spastică
  • enterocolită spastică
  • gripă
  • nefrită

Continuarea, aici.

Smoothie aromat antiinflamator

Din fericire, găsim în natură ingrediente prețioase pentru redarea sănătății organismului, iar astăzi vă prezentăm unul dintre acestea.

Pentru a prepara acest smoothie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 2 căni cu lapte de cocos
  • o linguriță cu pulbere de turmeric
  • 2 lingurițe cu ghimbir ras mic
  • 10 cireșe negre decojite
  • 2-3 boabe de piper
  • o linguriță cu extract pur de vanilie
  • un sfert de linguriță cu praf de scorțișoară
  • 2 linguri cu miere de albine
  • sucul unei portocale roșii
  • 2 lingurițe cu suc concentrat de cireșe natural.

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu ceai din fragi

Utilizat în gastronomie pentru prepararea gemurilor, dulcețurilor, prăjiturilor sau salatelor, fragii au și proprietăți curative importante.

Pentru a prepara acest ceai, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • o linguriță cu fructe
  • o linguriță cu frunze tocate mărunt
  • o linguriță cu flori.

Puneți toate ingredientele într-un vas cu apă clocotită (500 ml) și lăsați să fierbă timp de 5 minute, la foc mic. Trageți apoi de pe foc și lăsați încă 5-10 minute la infuzat, după care strecurați și consumați.

Puteți folosi și planta uscată.

Se beau 2-3 căni zilnic.

Continuarea, aici.

Despre cura cu dovleac

Dovleacul sau bostanul, așa cum i se mai spune în mod popular, este o legumă săracă în calorii, dar care este o sursă importantă de antioxidanți, fibre, vitamine și minerale.

Pentru prepararea acestui remediu aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • un kilogram de pulpă de doveac
  • un kilogram de miere de albine polifloră, de proveniență locală
  • 2 lămâi mari neceruite.

Scoateți semințele de la doveac și lămâi, și, cu ajutorul unei mașini de tocat carne sau a unui robot de bucătărie, transformați cele 2 fructe în piure. Adăugați mierea și omogenizați cu o lingură de lemn până ce aceasta se dizolvă complet.

Transferați apoi preparatul în borcane din sticlă, închideți-le ermetic și păstrați-le la frigider.

Continuarea, aici.

La ce sunt bune semințele de dovleac

Originar din Peru, dovleacul a fost adus în Europa în secolul al XVI-lea și utilizat în medicina tradițională pentru a trata diverse afecțiuni.

În compoziția chimică a semințelor de dovleac s-au identificat următoarele substanțe: lecitină, zaharuri, uleiuri, acizi grași mononesaturați, vitamine (A, B1, B2, B6, E, F, K), minerale (fier, zinc, cupru, mangan, calciu, potasiu, seleniu, magneziu), enzime, fitosteroli, tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, protide, aminoacizi, proteine, rezine și fibre, 100 grame de semințe având 559 de calorii.

Datorită tuturor acestor ingrediente, semințele de dovleac au efecte diuretice, laxative, detoxifiante, vermifuge, sedative, antihelmintice, imunostimulatoare, antiinflamatoare și fitohormonale.

Astfel, între beneficiile consumului acestor semințe amintim:

  • întăresc sistemul imunitar
  • contribuie la constituirea materialului genetic
  • ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi

Continuarea, aici.

Șofranul și beneficiile sale

Originar din Persia Antică, șofranul este o plantă polivalentă, fiind apreciată nu doar în gastronomie – este cel mai scump condiment din lume –, ci și în medicina tradițională de mii de ani.

De la șofran se utilizează doar stigmatele florilor, în compoziția cărora s-au identificat următoarele substanțe chimice: ulei volatil, proctocrocină, carotenoizi, safranal, antioxidanți, carbohidrați, polipeptide, celuloză, lipide, minerale (calciu, iod, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, seleniu), pectine, uleiuri, proteine, acid lauric, acid hexadecanonic, fibre, grăsimi, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C) și folați.

Planta are efecte stomahice, antispasmodice, analgezice, antiastmatice, antitusive, toce, afrodisiace, stimulante, emenagoge, expectorante, diaforetice și sedative.

Între beneficiile șofranului amintim:

  • astm
  • tuse convulsivă
  • insomnie
  • ateroscleroză
  • flatulență
  • maladia Alzheimer

Continuarea, aici.

Suc natural calmant

Cu toții am trecut măcar o dată în viață printr-o stare de neliniște, poate inexplicabilă, care creează disconfort și afectează sarcinile zilnice.

Pentru a prepara acest suc, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • o căpățână de salată de mărime potrivită
  • 5 castraveți cornishon
  • o mână cu frunze de mentă.

Treceți toate aceste ingrediente prin storcătorul de fructe și legume, iar sucul astfel obținut se cosnumă imediat după preparare.

Continuarea, aici.

Ce puteți trata cu vin din flori de tei

Vinurile medicinale sunt folosite de sute de ani pentru tratarea bolilor, acestea fiind preparate folosind rețete vechi, păstrate din străbuni.

Pentru a prepara acest vin medicinal, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • o cană cu flori de tei uscate
  • un litru cu vin roșu organic, de calitate superioară.

Vinul se pune la fiert, iar când acesta începe să dea în clocot se adaugă florile de tei, se stinge focul și se acoperă vasul. Când amestecul este rece, se transferă totul într-un borcan din sticlă sterilizat. Se închide ermetic și se lasă la macerat timp de 10 zile, agitând recipientul de 3-4 ori pe zi.

La final se filtrează, având grijă să nu agitați reziduurile de la fundul borcanului. Lăsați apoi lichidul limpede la decantat într-un borcan din sticlă, timp de 6 zile, după care filtrați din nou. Rezultatul final se păstrează în recipeinte din sticlă, de culoare închisă. Cantitatea de vin piedută prin fierbere și filtrare se va înlocui.

Se administrează câte 50ml, de 2 ori pe zi, după masă.

Continuarea, aici.