Beneficiile consumului de țelină

Legumă care pare banală, țelina este un izvor de sănătate grație compoziției sale bogate în vitamine, minerale și aminoacizi esențiali.

În compoziția țelinei regăsim minerale (potasiu, zinc, magneziu, fosfor, fier, sodiu, calciu), vitamine (A, B1, B6, B9, B17, C, K, PP), aminoacizi. În scop alimentar și curativ se folosesc toate părțile plantei (frunze, tulpini, semințe și rădăcină).

Datorită acestora, țelina contribuie la:

  • scăderea nivelului de colesterol
  • combate constipația
  • prevenirea și tratarea cancerului de stomac, colon, rect, leucemie, limfom Hodgkin
  • scăderea tensiunii arteriale
  • dilatarea vaselor de sânge
  • buna funcționare a funcțiilor renale
  • detoxifierea organismului

Continuarea, aici.