Beneficiile uleiului din semințe de in

Acest ulei se obține prin presarea la rece a semințelor de in, păstrându-se astfel intacte toate substanțele active.

Cei mai importanți nutrienți ai acestui ulei sunt acizii grași esențial Omega-3, Omega-6 și Omega-9. Pe lângă aceștia, uleiul conține și lectitină, fitoestrogeni și antioxidanți, conferindu-i acestuia proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antibacteriene, cardioprotectoare, antiparazitare, antivirale, anticancerigene etc.

Se consumă cel mult o lingură, de 3 ori pe zi, cu jumătate de oră înaintea meselor principale, ca atare sau încorporat în salate, sosuri etc.

Acest ulei redă stălucirea pielii, stimulează sinteza colagenului, susține activitatea creierului și este recomandat în caz de:

  • cădere a părului
  • păr uscat, deshidratat și deteriorat
  • nivel crescut de colesterol
  • constipație
  • imunitate scăzută
  • psoriazis
  • eczeme
  • arsuri
  • cancer de piele, de prostată, de colon, de sân, de plămâni și rectal
  • astm
  • bronșită

Continuarea, aici.

Băutură antiinflamatoare cu turmeric

Turmericul sau curcuma este un condiment specific indian, care are si proprietăți antitumorale și antiinflamatoare dovedite ștințific.

Pentru a prepara remediul de astăzi, aveți nevoie de:

  • un litru de apă
  • o lingură plină cu pulbere de turmeric.

Apa se pune la fiert, iar când aceasta dă în clocot se adaugă turmericul. Se dă focul mic și se fierbe pentru încă zece minute, după care se trage vasul de pe foc și se lasă la răcit. Întreaga cantitate de băutură se va consuma ca atare, neîndulcită, în cel mult patru ore de la preparare.

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de țelină

Legumă care pare banală, țelina este un izvor de sănătate grație compoziției sale bogate în vitamine, minerale și aminoacizi esențiali.

În compoziția țelinei regăsim minerale (potasiu, zinc, magneziu, fosfor, fier, sodiu, calciu), vitamine (A, B1, B6, B9, B17, C, K, PP), aminoacizi. În scop alimentar și curativ se folosesc toate părțile plantei (frunze, tulpini, semințe și rădăcină).

Datorită acestora, țelina contribuie la:

  • scăderea nivelului de colesterol
  • combate constipația
  • prevenirea și tratarea cancerului de stomac, colon, rect, leucemie, limfom Hodgkin
  • scăderea tensiunii arteriale
  • dilatarea vaselor de sânge
  • buna funcționare a funcțiilor renale
  • detoxifierea organismului

Continuarea, aici.

Remediu condimentat antioxidant

Știm despre antioxidanți că sunt importanți pentru menținerea sănătății organismului deoarece aceștia combat radicalii liberi care pot cauza afecțiuni grave, precum cancerul.

O metodă simplă de a suplimenta aportul de antioxidanți în organism este utilizarea unor condimente binecunoscute pentru acest efect puternic.

Varianta pe care v-o propunem astăzi constă în amestecul a câte unui sfert de linguriță de praf de turmeric și piper negru măcinat cu o linguriță de ulei de măsline. Puteți consuma amestecul ca atare, sau, pentru a fi mai ușor de ingerat, ca dressing pentru o salată, orez sau supă, o singură dată pe zi.

Dacă mâncarea este preparată termic, amestecul se va adăuga după ce focul a fost stins.

Beneficiile acestui amestec sunt:

  • încetinește procesul de îmbătrânire celulară
  • reglează nivelul colesterolului
  • previne afecțiunile cardiovasculare
  • protejează sistemul nervos central
  • previne afecțiunile neurologice
  • previne afecțiunile oftalmologice

Continuarea, aici.

Cura cu pepene roșu

Consumul de pepene roșu este recomandat în special persoanelor care suferă de probleme renale sau urinare, dar și celor care doresc să țină o cură delicioasă și răcoritoare de detoxifiere.

Cura cu pepene roșu presupune consumul a minimum două kilograme de miez zilnic, timp de 10-30 de zile. Pe cât posibil este recomandat a se ține această cură în fiecare lună.

Dintre beneficiile acestei cure amintim:

  • reglarea hormonală;
  • eliminarea toxinelor din organism;
  • hidratarea organismului;
  • combaterea constipației;
  • recomandat persoanelor care suferă de boli renale și urinare;
  • coaja de pepene ajută la tratarea disfuncțiilor sexuale masculine;
  • ajută la scăderea în greutate și combaterea obezității;
  • are efect diuretic, laxativ, antioxidant, antiinflamator;
  • împiedică îngroșarea pereților arteriali;
  • relaxează și dilată vasele de sânge;

Continuarea, aici.

Beneficiile consumului de ardei gras

Legumă versatilă, originară din Peru, ardeiul gras este una dintre cele mai importante surse de vitamine și minerale, în special pentru fumători (activi sau pasivi), deoarece acesta contracarează deficitul de vitamina A, indus de tutun.

În compoziția chimică a ardeiului s-au identificat vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9), C, E, K, minerale (fier, zinc, potasiu, magneziu, sulf, seleniu, mangan), folați, fibre, zaharuri și un număr mare de antioxidanți.

Astfel, datorită compoziției sale chimice, ardeiul gras este benefic pentru menținerea sănătății fiecărui organism, și, în special, a persoanelor care au probleme:

  • cardiovasculare – previne ateroscleroza, împiedică acumularea de colesterol în organism și scade nivelurile acestuia, scade riscul de stop cardiac și atac cerebral, reduce nivelul de hemocisteină, reglează tensiunea;
  • oculare – previne și combate cataracta, degenerarea maculară;
  • reumatice – dureri articulare, osteoartrită, artrită reumatoidă; are efecte antiinflamatorii;
  • previne cancerul de colon, intestin, plămâni, pancreas, piele,  prostată, sân, vezică urinară, uterin, cervical, ovarian;
  • contracarează efectele fumatului activ și pasiv (deficitul de vitamina A);
  • echilibrează nivelul fluidelor din organism, datorită conținutului ridicat de potasiu (ardeiul gras galben conține mai mult potasiu decât cel roșu);

Continuarea, aici.

Remedii naturale care ameliorează artrita

Artrita reprezintă o inflamație a articulațiilor și se prezintă sub trei forme de manifestare, respectiv artrita reumatoidă, osteoartrita și artrita reumatoidă juvenilă.

Pentru a atenua simptomele acestei afecțiuni (durere, rigiditate, mobilitate scăzută), puteți recurge la următoarele remedii naturale:

  1. faceți o cură de 3-4 zile, la fiecare 2 luni, cu banane. În acest timp se consumă 8-9 banane mari pe zi și se menține o hidratare optimă a organismului;
  2. în fiecare dimineață, pe stomacul gol, cu 20 de minute înainte de masă, se stoarce o lime și se amestecă sucul cu un pahar de apă plată la temperatura camerei și se consumă;

Continuarea, aici.

Beneficiile sparanghelului

Există trei varietăţi de sparanghel, respectiv alb, verde şi roşu-violet; cel mai des întâlnit fiind cel verde, iar cel roşu-violet fiind cel mai rar, diferența între ele 3 tipuri fiind intensitatea gustului.

Sparanghelul conține vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, K, folați, proteine, fibre dietetice, fier, zinc, sodiu, calciu, magneziu, triptofan, mangan, cupru, potasiu, seleniu, acizi grași omega-3, aspargină (o substanţă care stimulează producţia de celule noi şi sănătoase în organism). Sparanghelul este foarte slab in sodiu si are ratia ideala de calciu si magneziu de 2:1.

Datorită concentrației ridicate de vitamine și minerale, sparanghelul:

  • luptă împotriva cancerului
  • protejează sistemul cardiovascular, reduce riscul apariției bolilor de inimă
  • previne osteoporoza și osteoartrita
  • curăță aparatul digestiv
  • reduce grăsimea abdominală
  • previne malformațiilor congenitale, fiind recomandat femeilor însărcinate
  • previne efectele îmbătrânirii premature
  • reface și menține flora intestinală
  • are efect diuretic, recomandat în cazul retenției de apă, cistită, prostatită (se face un decoct din 20g de sparanghel la un litru de apă și se bea pe parcursul zilei. Cura se ține până la dispariţia simptomelor)
  • are proprietăți antiinflamatorii, fiind recomandat în reumatism, artrită, gută
  • detoxifiază organismul

Continuarea, aici.

Totul despre beneficiile dovlecelului

Rudă cu castravetele și pepenele galben, dovlecelul are doar 12 calorii într-o 100g și este benefic sănătății datorită multiplilor nutrienți.

Dovlecelul este o legumă extrem de versatilă, care, odată introdusă în dietă, vă va menține starea de sănătate, vă va proteja împotriva unor boli și vă va ajuta să le învingeți.

În compoziția acestei legume, care conține apă în proporție de 95%, se regăsesc o cantitate mare de vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9 – acid folic, C, D, E K), minerale (fosfor, potasiu, calciu, cupru, mangan, magneziu, zincs, sodiu, seleniu, fier), acizi grași esențiali omega-3, fibre, luteină, zeaxantină, carotenoizi, antioxidanți și provitamina A. Are efecte anti-infecțioase, anti-îmbătrânire,

Astfel, dovlecelul:

  • scade tensiune arterială
  • scade nivelul colesterolului
  • protejează sistemul cardiovascular (previne arteroscleroza, reduce riscul apariției atacului de cord și atacului cerebral; a tromboflebitelor și a trombozelor – cur- de 1-2 luni cu sucul obținut din 400g de dovlecei. Se administrează la 2 săptîmâni după tratamentul medicamentuos; ischemia cardiacă, atritmia cardiacă, tahicardia)
  • menține sănătatea ochilor (previne miopia, cataracta)
  • îmbunătățește memoria
  • stimulează digestia (are efecte diuretice, stimulează mișcările intestinale)
  • adjuvant în tratamentul gastritelor și ulcerelor
  • previne cancerul (în special cel de colon, sâni, prostată și pulmonar)
  • reduce inflamația (recomandat persoanelor care suferă de reumatism, poliartrită reumatoidă, gută, osteoartrită – cură de 1-2 luni, timp în care se administrează cel puțin 300ml suc zilnic; astm – se face o cură de 30 de zile, timp în care se administrează câte 100ml de suc de două ori pe zi)

Continuarea, aici.

Ardeiul iute și beneficiile sale pentru sănătate

Cercetările în domeniu au demonstrat că ardeiul iute poate contribui la distrugerea celulelor canceroase din prostată, plămâni, pancreas și poate opri un atac de cord în maxim 30 de secunde.

Ardeiul iute conține, în funcție de soi, până la 1,5% capsaici-noide (substanța care îi dă gustul caracteristic) inclusiv capsaicina, până la 1 %, dihidrocapsaicina, nordihidrocap- saicina și homocapsaicina, pigmenți carotenoidici care includ capsantina, capsorubina, alfa și beta-caroten, ulei gras, glicozide sterolice respectiv capsicozidele А, В, C, D, 12-15% proteine, vitaminele A și С și ulei volatil.

Beneficiile aduse de consumul de ardei iute pentru sănătate sunt următoarele:

  • stimulează sistemul imunitar (datorită betacarotenului și a vitaminei A din compoziția sa, care reprezintă prima linie de apărare a organismului în fața agenților patogeni)
  • este analgezic (dureri de cap, dureri provocate de osteoartrită, psoriazis)
  • este antitumoral (în special în cazurile de cancer ovarian, mamar, de ficat, de plămâni, leucemie, de prostată)
  • ajută la scăderea în greutate, crește metabolismul, accelerează arderile
  • scade colesterolul (datorită capsaicinei din compoziția sa, care, pe de o parte crește activitatea enzimelor responsabile de metabolismul grăsimilor și pe de altă parte scade cantitatea de colesterol absorbit de organism)
  • stimulează circulația (are efect vasodilatator și astfel scade riscul de accidente vasculare și infarct miocardic, stimulează circulația periferică deficitară)
  • tratează afecțiunile respiratorii (fluidizează secrețiile de mucus nazale și din plămâni)
  • scade tensiunea arterială

Continuarea, aici.