Ce putem trata cu oțet de hrean

Armoracia rusticana sau hreanul este o plantă perenă folosită în gastonomie pentru prepararea sosurilor, iar în medicina tradițională se găsește sub diverse forme.

Vă prezentăm astăzi o rețetă de oțet de hrean, ușor de preparat acasă.

Pentru acesta, nu aveți nevoie decât de 2 ingrediente:

  • 3 rădăcini de hrean ras mic
  • oțet de mere cu miere (ideal, preparat în casă).

Puneți răzătura într-o sticlă de 330 ml și turnați apoi oțetul, până se umple sticla. Închideți ermetic și lăsați la macerat, la loc cald, dar ferit de căldura directă a soarelui, timp de 10 zile.

Continuarea, aici.