Plantă cu binecunoscute proprietăți depurative, pătlagina se folosește și la prepararea unui sirop cu efecte tămăduitoare.
Pentru prepararea acestuia, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 pumni generoși cu frunze de pătlagină proaspăt culese
- 250 g de miere de albine
- 300 g de zahăr brut
- 50 ml de apă.
Frunzele se dau prin mașina de tocat, după care se pune piureul rezultat într-un vas emailat. Se adaugă restul ingredientelor și se pune vasul pe foc mic. Se lasă amestecul până ce aproape dă în clocot (amestecând continuu). Se trage de pe foc și se lasă la răcit.
Continuarea, aici.