Salată de valeriană, pentru purificarea organismului

Bogată în vitamina C și acid folic, valeriana ajută la energizarea organismului, alungă stresul, calmează stările nervoase și redă somnul odihnitor.

Valeriana, cunoscută și sub numele de salata mielului sau fetică, are un conținut caloric mic, de doar 21 de calorii la 100g și este bogată în minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu), vitamine (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K), acizi grași esențiai omega-3, fibre și clorofilă.

Deoarece are proprietăți tonice, remineralizante, antioxidante, antiinfecțioase, antiscorbutice, de purificare drenează fluidele din organism, are proprietăți laxative și diuretice, emoliente, răcoritoare și ușor cardiotonice, se recomandă introducerea în alimentația curentă, în special, a persoanelor care suferă de:

  • insomnii
  • stres
  • probleme cardiovasculare
  • probleme digestive
  • extenuare fizică și psihică
  • afecțiuni ale vezicii urinare și rinichilor
  • colici nefritice
  • obezitate, scădere în greutate.

Continuarea, aici.