Dovleacul sau bostanul, așa cum i se mai spune în mod popular, este o legumă săracă în calorii, dar care este o sursă importantă de antioxidanți, fibre, vitamine și minerale.
Pentru prepararea acestui remediu aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- un kilogram de pulpă de doveac
- un kilogram de miere de albine polifloră, de proveniență locală
- 2 lămâi mari neceruite.
Scoateți semințele de la doveac și lămâi, și, cu ajutorul unei mașini de tocat carne sau a unui robot de bucătărie, transformați cele 2 fructe în piure. Adăugați mierea și omogenizați cu o lingură de lemn până ce aceasta se dizolvă complet.
Transferați apoi preparatul în borcane din sticlă, închideți-le ermetic și păstrați-le la frigider.
Continuarea, aici.