Despre cura cu dovleac

Dovleacul sau bostanul, așa cum i se mai spune în mod popular, este o legumă săracă în calorii, dar care este o sursă importantă de antioxidanți, fibre, vitamine și minerale.

Pentru prepararea acestui remediu aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• un kilogram de pulpă de doveac
• un kilogram de miere de albine polifloră, de proveniență locală
• 2 lămâi mari neceruite.

Scoateți semințele de la doveac și lămâi, și, cu ajutorul unei mașini de tocat carne sau a unui robot de bucătărie, transformați cele 2 fructe în piure. Adăugați mierea și omogenizați cu o lingură de lemn până ce aceasta se dizolvă complet.

Transferați apoi preparatul în borcane din sticlă, închideți-le ermetic și păstrați-le la frigider.

Continuarea, aici.

Remediu tonic din plante

Lipsa de energie este una din problemele frecvente ale vieții moderne, problemă pentru care natura ne oferă o multitudine de remedii.

Pentru rețeta de astăzi aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 30g de rădăcină de păpădie
• 30g de rădăcină de pătrunjel
• 15g de rădăcină de lemn–dulce
• 15g de rădăcină de ghimbir
• 2 litri de apă.

Puneți plantele într-un vas emailat și turnați apa. Vasul se pune pe foc și se lasă la fiert până ce apa scade la jumătate, după care amestecul se strecoară, se lasă la răcit, apoi se depozitează la frigider într-un recipient din sticlă.

Continuarea, aici.

Potasiul – importanță și surse

Potasiul este un element important pentru sănătatea organismului și vital pentru buna funcționare a inimii, deoarece acesta influențează în mod direct capacitatea mușchilor de a se contracta.

Pe lângă modul în care influențează inima, potasiul este, de asemenea, responsabil pentru reglarea tensiunii arteriale, prevenirea afecțiunilor renale, reglarea metabolismului, a nivelului de hidratare al organismului, previne stresul, anxietatea, infarctul, echilibrează sistemul nervos, îmbunătățește memoria, reduce crampele musculare.

Astfel, pentru a vă asigura un consum zilnic optim, ceea ce reprezintă 4700 mg potasiu, vă recomandăm următoarele alimente:

• pepenele galben – 358 mg pe porție;
• papaya – 364 mg pe porție;
• sosul de roșii – 800 mg pe porție;
• lintea – 731 mg pe porție;
• fasolea albă – 561 mg/100 g;
• legumele cu frunze verzi – spanacul, varza kale, varza alba etc. – 558 mg/100 g;
• cartofii copți – 535 mg/100 g;
• fructele uscate – caisele, piersicile, prunele, stafidele – 1162 mg/100 g;
• dovleacul copt – 437 mg/100 g;

Continuarea, aici,