Probioticele – importanță și surse naturale

Probioticele sunt bacterii benefice care trăiesc în tractul gastrointestinal, genito-urinar, pe pielea și în gura noastră având roluri multiple în organism.

Între cele mai importante efecte pe care aceste bacterii le au pentru organism amintim:

  • îmbunătățirea digestiei
  • stimulează sistemul imunitar
  • stimulează producția de anticorpi
  • combate infecțiile
  • au acțiune antivirală
  • cresc absorbția de calciu
  • scurtează timpul de tranzit gastrointestinal
  • cresc masa fecală
  • reduc nivelul de grăsimi din sânge
  • produc enzime digestive
  • reduc simptomele colonului iritabil (diaree, dureri abdominale, constipație)
  • reduc simptomele intoleranței la lactoză (diaree, balonare)
  • reduc eczema atopică în cazul copiilor
  • previn și reduc diareea de origini diverse (rota virus, antibiotice, diareea călătorilor, Clostridium dificile).

Continuarea, aici.

Suc de sparanghel pentru reîntinerirea celulară

La intervale specifice de timp, organismul uman elimină celulele vechi, făcând loc altora tinere, care preiau funcțiile celor vechi, dar, în caz de boală sau odată cu înaintarea în vârstă, acest proces se degradează, devenind lent sau incomplet.

Deoarece sucurile sunt mai ușor procesate de către organism, absorbția nutrienților fiind facilitată, vă propunem astăzi o rețetă de suc pe bază de fructe și legume care să ajute organismul să se refacă.

Pentru preparare aveți nevoie de:

  • un castravete mic sau o jumătate dintr-un castravete mare;
  • 2 mere verzi medii;
  • un sfert de lămâie;
  • 7-8 tulpini proaspete de sparanghel verde.

Continuarea, aici.

Beneficiile sparanghelului

Există trei varietăţi de sparanghel, respectiv alb, verde şi roşu-violet; cel mai des întâlnit fiind cel verde, iar cel roşu-violet fiind cel mai rar, diferența între ele 3 tipuri fiind intensitatea gustului.

Sparanghelul conține vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, K, folați, proteine, fibre dietetice, fier, zinc, sodiu, calciu, magneziu, triptofan, mangan, cupru, potasiu, seleniu, acizi grași omega-3, aspargină (o substanţă care stimulează producţia de celule noi şi sănătoase în organism). Sparanghelul este foarte slab in sodiu si are ratia ideala de calciu si magneziu de 2:1.

Datorită concentrației ridicate de vitamine și minerale, sparanghelul:

  • luptă împotriva cancerului
  • protejează sistemul cardiovascular, reduce riscul apariției bolilor de inimă
  • previne osteoporoza și osteoartrita
  • curăță aparatul digestiv
  • reduce grăsimea abdominală
  • previne malformațiilor congenitale, fiind recomandat femeilor însărcinate
  • previne efectele îmbătrânirii premature
  • reface și menține flora intestinală
  • are efect diuretic, recomandat în cazul retenției de apă, cistită, prostatită (se face un decoct din 20g de sparanghel la un litru de apă și se bea pe parcursul zilei. Cura se ține până la dispariţia simptomelor)
  • are proprietăți antiinflamatorii, fiind recomandat în reumatism, artrită, gută
  • detoxifiază organismul

Continuarea, aici.