Sucul de varză – indicații terapeutice

Varza este una dintre legumele folosite în scopuri terapeutice încă din cele mai vechi timpuri, fapt datorat acțiunii sale antiseptice, regenerante, calmante, antiinfecțioase, detoxifiante, cicatrizante, antitumorale, tonice, purificatoare, antiinflamatoare, antihemoragice și antioxidante.

Sucul de varză conține amidon, proteine, rășini, sulfați, oxizi, minerale (fosfor, sulf, zinc, magneziu, iod, calciu, potasiu) și vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, “U”), normalizând digestia și tranzitul intestinal.

Sucul de varză este recomandat în următoarele afecțiuni:

  • slăbit, obezitate – se amestecă 200 ml de suc de varză cu 200 ml de suc de grapefruit și se consumă înaintea fiecărei mese, cu 10 minute, având rolul de a inhiba apetitul. Cura durează 60 de zile și se poate relua după o pauză de 10 zile;
  • ulcer gastric, anemie, constipație, paraziți intestinali –  se beau 2 pahare pe zi cu suc de varză, unul dimineața după micul dejun, unul seara înainte de cină, timp de 21 de zile;
  • astenie – o cană de suc, timp de 30 de zile;
  • diabet – 1-2 pahare pe zi, timp de 90 de zile;

Continuarea, aici.

Advertisements

Tratamente externe cu varză

Săracă în calorii, varza este folosită în scop terapeutic din cele mai vechi timpuri, având efecte cicatrizante, detoxifiante, antiinfecțioase, antibacteriene, anticancerigene, regenerante, calmante, antiseptice și antioxidante.

Sucul de varză conține 0,63% amidon, 0,29% proteine, 0,05% răşini, 2,89% extras de gome vegetale, 2,8% substanţe solu­bile în apă şi alcool, sul­fat de potasiu, oxid de fier, oxid de magneziu, sulf, fosfor, magneziu, zinc, vitami­nele C, B1, B2, PP şi U. 100 g de varză conține 70 calorii, 2-3 g proteine şi aproximativ 100 mg vi­tamina C.

Pentru tratamentele externe, se folosesc, în general, cataplasmele. Acestea se aplică astfel: foile de varză se zdrobesc pe o suprafață de lemn și se pun direct pe locul afectat, și se vor înfășura cu un tifon subțire, astfel încât să nu cadă, timp de 2-4 ore pe zi, după care zona tratată se lasă să se usuce la aer.

Astfel, tratamentele externe cu varză sunt eficiente în cazul:

  • cancerului de piele –  zilnic, se pune pe zona afectată o cataplasmă din frunze de varză proaspăt zdrobite, apoi se aplică deasupra o folie de plastic, care se fixează cu bandaj, timp de 4-6 ore.
  • entorselor și luxațiilor – pe zona afectată se pun frunze de varză bine zdrobite și se fixează cu un bandaj, timp de 4 ore zilnic. Recomandat este ca, în primele 2 zile de la producerea accidentului, să se pună deasupra cataplasmei și pungi cu cuburi de gheață, astfel, timpul de refacere a ligamentelor se scurtează, durerile se atenuează iar pungile cu lichid sinovial care se formează sunt mult mai mici.

Continuarea, aici.