15 leacuri din popor pentru mahmureală

Ficatul metabolizează diferit alcoolul, în funcție de organismul fiecărei persoane, de aceea mahmureala sau intoxicația cu alcool poate surveni chiar și după consumarea unei cantități relativ mici de alcool.

Contrar unor credințe, persoanele care suferă de mahmureală trebuie să evite ciorba de burtă, prăjelile și cafeaua în exces, deoarece acestea suprasolicită ficatul.

Pentru a vă reveni din mahmureală, puteți apela la următoarele soluții populare:

  1. se face un amestec din 3-4 cepe tocate mărunt, 3 căni de zeamă de varză murată, o lingură cu pastă de roșii, piper, zahăr și sare după gust
  2. se bea un itru de borș de putină umplut în casă
  3. se consumă limonadă făcută din apă plată, suc proapsăt stors de lămâie, miere de albine și frunze de mentă
  4. murăturile și zeama de murături consumate ajută în caz de intoxicație cu alcool
  5. se consumă multă apă, pentru a rehidrata organismul, deoarece alcoolul deshidratează
  6. se consumă suc proapsăt de portocale în care s-a adăugat un ou crud
  7. se face un smoothie din citrice și ardei iute
  8. se mănâncă o banană iar din coajă se face un ceai (o coajă la 500ml de apă, se fierbe pentru 10 minute)
  9. amestecul de anghinare, ceai verde, limba-mielului și coada-șoricelului curăță ficatul și fierea. Se folosesc 2 lingurițe de plantă la o cană cu apă fierbinte

Continuarea, aici.

Zeama de varză murată – aplicații terapeutice

Zeama de varză murată sau moarea de varză este lichidul rezultat din murarea verzei, și este bogată în fermenți, enzime, microorganisme benefice organismului, fiind, totodată, și un miotonic natural.

În scop terapeutic (recomandat si alimentar) se folosește produsul obținut acasă, prin fermentație acidolactică, naturală, la care s-au folosit legume și fructe organice, în saramură, deoarece acest proces păstrează substanțele active, nutritive ale legumelor.

Zeama de varză murată are în compoziția sa vitaminele A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, magneziu, fier, potasiu, iod, acid lactic – probiotic natural (inhibă micobii dăunători din intestin, restabilește microflora intestinală, ajută organismul să asimileze proteinele şi fierul, fortifică sistemul imunitar) și are calorii negative.

În cele ce urmează vă prezentăm câteva afecțiuni care pot fi ameliorate și combătute cu ajutorul moarei de varză:

– elimină pietrele la fiere – un litru de moare se amestecă cu 400ml de ulei nerafinat și sucul a 4 lămâi. Înainte de a începe tratamentul nu se mănâncă nimic timp de 24 de ore, după care se consumă câte 100ml la fiecare 25 de minute. Metoda poate provoca durere și diaree. După terminarea cantității de amestec se consumă ceai de mușețel și fenicul pentru 2 săptămâni, care se prepară astfel: 2 linguri cu semințe de fenicul râșnite se fierb 10 minute într-un litru de apă, se adaugă 2 linguri cu flori de mușetel, se acoperă cu capac și se stinge focul. Se lasă 25 de minute, se strecoară, iar peste plante se mai toarnă un litru de apă și se aduce până la punctul de fierbere. Se lasă la răcit, se strecoară și se consumă pe parcursul unei zile în loc de apă

Continuarea, aici.

Beneficiile verzei murate

Nelipsită de pe masa bunicilor în lunile de iarnă, varza murată, pregătită natural, tradițional, este un aliment plin de vitamine, minerale, acid folic, antioxidanți, cu numeroase efecte curative și revitalizante.

“Pentru a-și păstra calitățile, varza murată, ca toate celelalte murături, trebuie obținută prin fermentarea acidolactică naturală, și nu conservată în oțet. Scufundată în saramură preparată cu sare românească ori sare marină, varza se lasă la fermentat, de preferat în butoaie de stejar sau în borcane de sticlă (nu folosiți vase din aluminiu sau tablă zincată), în felul acesta păstrându-și proprietățile”, recomandă prof.dr.Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.

Varza murată conţine fibre alementare, minerale, vitaminele A (care protejează pielea şi mucoasele), vitamina B12 ( care protejează sistemul nervos şi menţine tinerețea şi energia), vitamina C (care are efect antioxidant) şi vitamina E (care are efect antioxidant), zinc, potasiu, acid lactic (care contribuie la întărirea sistemului imunitar) are efect hepatoprotector şi luptă împotriva cancerului.

Printre beneficiile verzei murate asupra organismului se numără:

Mai multe, aici.